Frigomat Kikka 330P 05 Manuels

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Frigomat Kikka 330P 05 Manuel D'utilisation Et D'entretien (189 pages)

Marque: Frigomat | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 47.7 MB

Table des Matières

Italiano

5
- Table des Matières
  5
- 1 Trasporto, Movimentazione E Immagazzinamento
  
  6
- 2 Marcatura E Segni Grafici
  
  7
- 3 Installazione
  
  9
  - Impieghi
    9
  - Limiti DI Impiego
    9
  - Dotazione Macchina
    9
  - Messa in Funzione
    9
- 4 Dispositivi DI Sicurezza
  
  12
- 5 Funzionamento
  
  13
  - Comandi
    13
  - Pannello DI Controllo
    14
  - Produzione DI Gelato
    15
    
    Modelli con Pompa
    17
- 6 Manutenzione
  
  20
  - Manutenzione Ordinaria
    20
    
    Pulizia E Sanitizzazione
    20
  - Manutenzione Straordinaria
    25
    
    Impianto Elettrico
    25
    
    Taratura Set DI Consistenza Su Scheda "TA
    25
    
    Taratura Set DI Consistenza Su Scheda Logica
    26
    
    Regolazione Isteresi DI Consistenza
    26
    
    Regolazione Temperatura Vasca (Conservazione)
    26
- 7 Istruzioni Per L'identificazione Dei Guasti
  
  27
  - Gestione Degli Allarmi
    27
  - Ricerca Dei Guasti
    28
  - Important
    30
English

31
- 1 Transport, Handling and Storage
  
  32
  - Preliminary Inspection
    32
  - Machine Unpacking
    32
  - Packing Dimensions
    32
- 2 Marking and Graphics
  
  33
- 3 Installation
  
  35
  - Field of Use
    35
  - Limits of Use
    35
  - Machine Outfit
    35
  - Commissioning
    35
- 4 Safety Devices
  
  38
- 5 Operations
  
  39
  - Controls
    39
  - Control Panel
    40
  - Ice-Cream Production
    41
    
    Models with Gravity Feeding
    41
    
    Models with Pump
    43
- 6 Maintenance
  
  46
  - Routine Maintenance
    46
    
    Cleaning and Sanitization
    46
  - Extraordinary Maintenance
    51
    
    Consistency Set Adjustment on "CT" Card
    51
    
    Electric Installation
    51
    
    Consistency Hysteresis Adjustment
    52
    
    Consistency Set Adjustment on Logic Card
    52
- 7 Trouble-Shooting
  
  53
  - Alarm Management
    53
  - Troubleshooting
    54
  - Possible Causes
    54
Français

57
- 1 Transport, Manutention et Stockage
  
  58
  - Inspection Préliminaire
    58
  - Déballage de la Machine
    58
  - Dimensions Emballage
    58
- 2 Marquage et Signes Graphiques
  
  59
  - Installation
    61
    
    Utilisations
    61
    
    Limites D'utilisation
    61
    
    Equipement Machine
    61
    
    Mise en Service
    61
    
    Nettoyage
    63
- 4 Dispositifs de Securite
  
  64
- 5 Fonctionnement
  
  65
  - Commandes
    65
  - Tableau de Commandes
    66
  - Production de Glace
    67
    
    Modèles Avec Alimentation à Gravité
    67
    
    Modèles Avec Pompe
    69
  - Conservation
    71
- 6 Entretien
  
  72
  - Entretien Ordinaire
    72
    
    Nettoyage et Assainissement
    72
    
    Nettoyage de la Porte
    73
    
    Nettoyage de L' Agitateur
    73
    
    Nettoyage du Pointeau D' Alimentation
    73
  - Entretien Extraordinaire
    77
    
    Installation Electrique
    77
    
    Calibrage Set de Consistance Sur Carte "Ta
    77
    
    Calibrage Set de Consistance Sur Carte Logique
    78
    
    Reglage Hysteresis de Consistance
    78
    
    Reglage Température Cuve (Conservation)
    78
- 7 Instructions pour L'identification des Pannes
  
  79
  - Gestion des Alarmes
    79
  - Recherche des Pannes
    80
Deutsch

83
- 1 Transport, Maschinenversetzung und Lagerung
  
  84
  - Einleitende Kontrolle
    84
  - Auspacken der Maschine
    84
  - Verpackungsmaße
    84
- 2 Markierungen und Zeichen
  
  85
- 3 Installation
  
  87
  - Einsatzbereich
    87
  - Begrenzung des Einsatzbereiches
    87
  - Maschinenausstattung
    87
  - Inbetriebnahme
    87
  - Stromversorgung
    87
- 4 Sicherheitsvorrichtungen
  
  90
- 5 Betrieb
  
  91
  - Einzelteile
    91
  - Kontrolltafel
    92
  - Eisproduktion
    93
    
    Modelle mit Produktfallversorgung
    93
    
    Modelle mit Pumpe
    95
- 6 Wartung
  
  98
  - Reinigung und Sanitisation
    98
  - Elektrische Anlage
    103
    
    Taratura Set DI Consistenza Su Scheda "Ta
    103
    
    Einstellung Konsistenz-Set auf Logikkarte
    104
    
    Einstellung der Hystereskonsistenz
    104
    
    Behältertemperatureinstellung (Konservierung)
    104
- 7 Hinweise zur Fehlersuchei
  
  105
  - Alarmerkennung
    105
  - Fehlersuche
    106
  - Mögliche Ursache
    106
Español

109
- 1 Transporte, Desplazamiento y Almacenaje
  
  110
  - Inspección Preliminar
    110
  - Desembalaje de la Máquina
    110
  - Dimensiones Embalaje
    110
- 2 Marca y Señales Gráficas
  
  111
- 3 Instalación
  
  113
  - Empleos
    113
  - Límites de Empleo
    113
  - Dotación Máquina
    113
  - Puesta en Función
    113
- 4 Dispositivos de Seguridad
  
  116
- 5 Funcionamiento
  
  117
  - Mandos
    117
  - Panel de Control
    118
  - Produccion de Helado
    119
    
    Modelos con Alimentación por Gravedad
    119
    
    Modelos con Bomba
    121
- 6 Mantenimiento
  
  124
  - Mantenimiento Ordinario
    124
    
    Limpieza y Esterilización
    124
    
    Limpieza de la Tapa
    125
    
    Limpieza del Agitador
    125
  - Mantenimiento Extraordinario
    129
    
    Instalacion Electrica
    129
    
    Calibrado Punto de Consistencia en Tarjeta "Ta
    129
    
    Calibrado Punto de Consistencia en la Tarjeta Lógica
    130
    
    Regulación Histéresis Consistencia
    130
    
    Regulación Temperatura Cuba (Conservación)
    130
- 7 Instrucciones para la Identificación de las Averías
  
  131
  - Gestión de Los Alarmas
    131
  - Búsqueda de las Averías
    132

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Table des Matières

Italiano

1 Trasporto, Movimentazione E Immagazzinamento

2 Marcatura E Segni Grafici

3 Installazione

4 Dispositivi DI Sicurezza

5 Funzionamento

6 Manutenzione

7 Istruzioni Per L'identificazione Dei Guasti

English

1 Transport, Handling and Storage

2 Marking and Graphics

3 Installation

4 Safety Devices

5 Operations

6 Maintenance

7 Trouble-Shooting

Français

1 Transport, Manutention et Stockage

2 Marquage et Signes Graphiques

4 Dispositifs de Securite

5 Fonctionnement

6 Entretien

7 Instructions pour L'identification des Pannes

Deutsch

1 Transport, Maschinenversetzung und Lagerung

2 Markierungen und Zeichen

3 Installation

4 Sicherheitsvorrichtungen

5 Betrieb

6 Wartung

7 Hinweise zur Fehlersuchei

Español

1 Transporte, Desplazamiento y Almacenaje

2 Marca y Señales Gráficas

3 Instalación

4 Dispositivos de Seguridad

5 Funcionamiento

6 Mantenimiento

7 Instrucciones para la Identificación de las Averías

Produits Connexes

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