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Frigomat TWIN 4 S.03 Manuel D'instruction Et De Maintenance page 18

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17 - ITALIANO
4. SEMIAUTOMATICO / CONFERMA (◄►)
Questo pulsante svolge 4 funzioni:
1. Qualunque sia la funzione in atto, premendo il tasto SEMIAUTOMATICO
si accede alla programmazione del ciclo di trattamento termico
semiautomatico, con possibilità di programmare la temperatura massima
del prodotto in vasca e il tempo per il quale detta temperatura verrà
mantenuta costante.
2. Con macchina in programmazione, premendo il tasto CONFERMA
(◄►) è possibile confermare il valore del parametro selezionato.
3. Con macchina in SEMIAUTOMATICO, tenendo premuto il tasto
SEMIAUTOMATICO per almeno 3" si visualizza temporaneamente sul
display la temperatura istantanea del fluido di bagnomaria.
4. Con macchina in SEMIAUTOMATICO, tenendo premuto il tasto
SEMIAUTOMATICO per almeno 10" si accede alla programmazione
della modalità di controllo del fluido di bagnomaria (solo per il personale
qualificato).
5. AUTOMATICO 85°/ DOWN (▼)
Questo pulsante svolge 4 funzioni:
1. Qualunque sia la funzione in atto, premendo il tasto AUTOMATICO 85°
si accende il led del tasto e s'inizia il ciclo automatico di riscaldamento a
85°C con successivo mantenimento.
2. Con macchina in programmazione, premendo il tasto DOWN (▼) è
possibile ridurre il valore del parametro selezionato.
3. Con macchina in AUTOMATICO 85°, tenendo premuto il tasto
AUTOMATICO 85° per almeno 3" si visualizza temporaneamente sul
display la temperatura istantanea del fluido di bagnomaria.
4. Con macchina in AUTOMATICO 85°, tenendo premuto il tasto
AUTOMATICO 85° per almeno 10" si accede alla programmazione della
modalità di controllo del fluido di bagnomaria (solo per il personale
qualificato).
6. FUOCO LENTO
Qualunque sia la fase operativa della macchina, premendo il tasto FUOCO
LENTO si illumina il led del tasto e si commuta automaticamente la
temperatura di termostatazione del sistema bagnomaria da 120°C a 98°C.
7.LED TER - TEM
Il led si accende per segnalare eventuali anomalie dell'impianto.
8. LED CIOCCOLATO
Il led si accende durante l'esecuzione del ciclo CIOCCOLATO per
confermare la modalità di riscaldamento con glicole a bassa temperatura.

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