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5. DISPOSITIVI DI SICUREZZA
Sicurezza anticesoiamento arti (mantecatore): Realizzata mediante circuito di
sicurezza conforme alla direttiva europea; interviene all'apertura del portello e/o al
sollevamento della griglia di sicurezza sulla tramoggia, commutando temporaneamente la
macchina in STOP.
Sicurezza anticesoiamento arti (bollitore): Realizzata mediante circuito di sicurezza
conforme alla direttiva europea; interviene all'apertura del coperchio, commutando
temporaneamente la macchina in STOP.
Sicurezza surriscaldamento motori: Realizzata mediante relè termici a ripristino
automatico; proteggono da sovraccarichi il funzionamento dei motori della macchina,
segnalando sul display il relativo messaggio di allarme, emettendo un avviso acustico
intermittente e consentendo il ripristino direttamente da pulsantiera.
Sicurezza surriscaldamento motore compressore semiermetico: Realizzata mediante
relè termico a ripristino automatico; protegge da sovraccarichi il funzionamento del motore
compressore della macchina, segnalando sul display il relativo messaggio di allarme,
emettendo un avviso acustico intermittente e consentendo il ripristino direttamente da
pulsantiera.
Sicurezza sovra pressione circuito frigorifero: realizzata mediante pressostato di
sicurezza approvato a ripristino automatico; protegge da sovrapressione l'integrità del
circuito frigorifero.
Sicurezza elementi riscaldanti: realizzata mediante termostato di sicurezza; protegge da
surriscaldamento la resistenza, segnalando sul display il relativo messaggio di allarme,
emettendo un avviso acustico intermittente e consentendo il ripristino direttamente da
pulsantiera.
Protezione contro il cortocircuito utenze ausiliarie: Realizzato da fusibili che
intervengono in caso di cortocircuito sull'unità logica o sull'alimentazione ausiliaria.
Circuito di sicurezza SELV: la pulsantiera è alimentata in bassa tensione tramite
trasformatore di sicurezza approvato a doppio isolamento, protetto da fusibili contro il
cortocircuito.
Sicurezza livello fluido di bagnomaria: realizzata tramite sonda di conducibilità posta
all'interno del serbatoio, che in caso di livello fluido insufficiente, segnala sul display il
relativo messaggio di allarme abbinato ad un avviso acustico intermittente.
ITALIANO - 12
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