Consigli Per Cucinare - Fulgor Milano SOFIA FSRC 4807 2P MK 2F Serie Manuel D'instructions

31 - Utilizzo della piastra del piano cottura a gas
IT

Consigli per cucinare

• Preriscaldare la piastra per circa 20 minuti, dopodiché
impostare la temperatura desiderata.
• Utilizzare olio da cucina, spray da cucina o burro per
cucinare uova, pancake, french toast, pesce e sandwich.
In questo modo si eviterà che il cibo si attacchi alla piastra.
(Utilizzare solo grassi/oli che resistano adeguatamente
alle alte temperature)
• Tamponare i cibi umidi con della carta assorbente per
evitare degli schizzi durante la cottura.
• Rimuovere i residui di cibo con una spatola in metallo
durante la cottura per agevolare la pulizia ed evitare che
questi residui finiscano nel cibo.
Tabella di cottura della piastra
Alimento °F
Uova 250 - 300
Pancetta 325 - 350
Pancake 375 - 450
French Toast 425
Filetti di pesce 300
Verdure 300
Hamburger 350
Bistecca 350
IMPORTANTE
Dopo aver cucinato, assicurarsi di svuotare e pulire il
piatto di raccolta e di riposizionarlo al suo posto, al di
sotto della piastra.
Prima di pulire, accertarsi che tutti i comandi siano spenti
e che la piastra sia fredda.
1. Rimuovere la piastra dal piano cottura e pulirla in base
alle istruzioni nella sezione dedicata alla pulizia.
2. Rimuovere la copertura del bruciatore.
3. Se necessario, pulire la scatola del bruciatore con un
panno umido (mantenere le aree dell'iniettore del gas e
della termocoppia libere da detergenti o qualunque altro
tipo di materiale).
4. Sostituire la copertura del bruciatore e la piastra
prestando attenzione al posizionamento corretto.
5. Accendere il bruciatore.
Se il bruciatore non dovesse accendersi, attendere
qualche minuto e riprovare. Se il bruciatore continua a non
accendersi, non eseguire riparazioni autonomamente.
Contattare un professionista qualificato.
60
°C
121 - 149
163 - 177
191 - 232
218
149
149
177
177
ESPLOSO DEL BRUCIATORE DELLA PIASTRA