Table des Matières
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SOMMAIRE
1- Caractéristiques de votre four
2 - Avertissements spécifiques
Avant de commencer l'installation
3 - Consignes de sécurité
Consignes de sécurité pour le four autonettoyant
4 - Dimensions du produit et exigences
en matière de découpe
Installation du support anti-basculement
5 - Informations sur l'installation
6 - Consignes d'installation
7 - Exigences de l'installation au gaz
Instructions pour l'installation de l'appareil
(Positionnement et exigences de ventilation)
Positionnement
Ventilation
Raccordement au gaz
Raccordement des tuyaux rigides
8 - Conversion à un autre type de gaz
Conversion à un autre type de gaz
Tableau des buses
Remplacer les injecteurs (brûleur à flamme à deux anneaux)
Remplacer l'injecteur (plaque chauffante)
Réglage de la flamme basse
Réglage pour les brûleurs à flamme à un ou
deux anneaux :
9 - Conversion pour le gaz GPL ou GN
Allumage électrique à gaz
Flammes du brûleur
10 - Alimentation électrique
Raccordement au réseau électrique
11 - Panneau de contrôle
Boutons de commande
12 - Informations générales sur le four
Codes d'erreur
Bips
Verrou de la porte
Panne d'électricité
Paramètres par défaut
Numéros de code des défaillances
Préchauffage et préchauffage rapide
Minuteur
13 - Conseils généraux pour le four
Préchauffer le four
Suggestions opérationnelles
Ustensiles
Condensation et température du four
Cuisson en haute altitude
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SOMMAIRE
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14 - Consignes d'utilisation
La première fois que vous utilisez le four
5
Grilles du four
5
Grilles extensibles du four
6
15 - Consignes d'utilisation
8
Instructions pour la première mise en service
Sélection de la cavité du four (double four)
9
16 - Paramètres utilisateur
11
Langue
12
Température et poids
Temps
13
Date
17
Luminosité
Avertisseur
17
17
17 - Réglage du système
17
Journal des événements
17
Démo
17
18 - Démarrer votre four
18
Mise en marche et arrêt du four
18
Sélection du mode de cuisson
18
Changement du mode de cuisson
24
Changement de la température
24
Phase de préchauffage
25
Éco
Préchauffage rapide
25
Utilisation des lumières du four
26
19 -
Mode de fonctionnement du four en minuterie
26
Temps de cuisson
26
Heure d'arrêt
27
20 -
Réglage de la sonde thermique (si présente)
27
21 - Comprendre les différents modes du four
28
Conseils et techniques de rôtissage
28
Consignes générales
Conseils et techniques pour la convection véritable
29
Conseils et techniques de rôtissage par convection
29
Conseils et techniques pour le grill à convection
29
Conseils et techniques de grill
29
Conseils et techniques de séchage
29
Tableau de séchage
29
29
22 - Recettes
29
23 - Pizza classique (sur certains modèles)
29
24 - Instructions pour le mode Sabbat (sur
30
certains modèles)
30
25 - Entretien et nettoyage du four
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Autonettoyage du four
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Préparation du four pour l'autonettoyage
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