Utilisation De Gold-N-Brown; Programmation D'une Recette; Nettoyage Du Four - Alto-Shaam Combitherm CT EXPRESS Serie Mode D'emploi

U TILISATIO N D'E XPRE SST OU CH

Utilisation de Gold-n-Brown™

• Suivre les trois premières étapes de Cuisson manuelle
à la sonde ou de Cuisson manuelle à la durée au 345°F
recto de cette fi che.
1:43
45
• Appuyer sur la touche
225°F
Gold-n-Brown.
• Appuyer sur la touche correspondant au
niveau Gold-n-Brown souhaité.
• Appuyer sur la
touche Démarrage.
345°F

Programmation d'une recette

1:43
• Appuyer sur la touche Ajouter une recette.
225°F
• Suivre les trois premières étapes de Cuisson manuelle
à la sonde ou de Cuisson manuelle à la durée au
recto de cette fi che pour chaque étape de cuisson.
• S'il y a plus d'une étape de cuisson, appuyer
sur la touche Écrire entre chaque étape.
• Après la dernière étape de cuisson, appuyer
sur la touche Confi rmer les modifi cations.
• Un clavier s'affi che. Saisir le nom de la recette
et appuyer sur la touche Confi rmer les modifi cations.
:
REMARQUE
POUR METTRE LE FOUR À L'ARRÊT, TENIR
LA TOUCHE LA TOUCHE
CINQ SECONDES. LE VOYANT ROUGE
S'ALLUME POUR INDIQUER QUE LE FOUR
VA DÉMARRER LA PROCÉDURE DE MISE À
L'ARRÊT.
POUR EFFECTUER UN ARRÊT FORCÉ
DANS LA RARE ÉVENTUALITÉ OÙ LA
COMMANDE SE BLOQUE, TENIR LA
TOUCHE TOUCHE
SECONDES.
i n d e n t i f i c a t i o n d u p a n n e a u d e c o m m a n d e
1
3
345°F
1:43
5
45
225°F
45
ENFONCÉE PENDANT ENFONCÉE PENDANT
ENFONCÉE PENDANT DIX ENFONCÉE PENDANT DIX
•

Nettoyage du four

• Appuyer sur la touche Nettoyage.
6
5
• Appuyer sur la touche Ouvrir eau.
2
4
• Si le four est trop chaud pour continuer, le message
Oven Too Hot (four trop chaud) sʼaffi che. Ouvrir la
3
4
porte du four et le laisser refroidir. Une fois que le
6
four a refroidi, redémarrer la procédure de
2
5
nettoyage.
6
4
1
• Sélectionner Rinçage
3
ou nettoyage Léger,
2
Normal ou Intensif.
1
6
• Pour Léger, Normal ou Intensif, insérer le nombre
approprié de pastilles CombiClean® comme indiqué
5
sur lʼécran tactile ou vaporiser du nettoyant liquide
CombiClean à lʼintérieur du four. Fermer la porte du
4
four et appuyer sur la touche Démarrage.
• Le four émet un bip sonore lorsque le
3
nettoyage est terminé. Laisser la porte entrouverte
une fois que le four est nettoyé.
2
1
'
m a n u e l d i n t e r v e n t i o n t e c h n i q u e d u c o m b i t h e r m c t e x p r e s s
345°F
1:43
45
225°F
Rinçage Léger
Rinse Light
• a – 10
6
5
4
3
2
1
Normal Intensif
Normal Heavy Duty
345°F
1:43
45
225°F