Cuisson À La Vapeur - SOLIS MULTI CHEF PRO 822 Mode D'emploi

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C U I S S O N A L A VA P E U R
• Les plats cuits à la vapeur gardent au mieux leurs valeurs nutritionnelles et vita-
mines s ils sont préparés dans le Multi Chef Pro. Pour une cuisson à la vapeur,
placez les aliments dans le panier vapeur en acier inoxydable, mettez de l eau
ou du bouillon dans la cuve et recouvrez l appareil avec le couvercle en verre. Ne
retirez pas le couvercle pendant la cuisson, sauf indication contraire dans la re-
cette. Si vous retirez inutilement le couvercle, la vapeur s échappe ce qui prolonge
le temps de cuisson.
1. Versez 3 verres gradués Multi Chef Pro d eau ou de bouillon (ou un peu plus)
dans la cuve. Vous pouvez mettre au maximum 6 verres gradués d eau ou de
bouillon.
2. Placez les ingrédients devant être cuits à la vapeur directement dans le panier va-
peur en acier inoxydable et placez ce dernier dans la cuve.
3. Mettez la cuve avec le panier vapeur dans l appareil et recouvrez-le avec le cou-
vercle en verre. Attention : Ne mettez pas trop d ingrédients dans le panier va-
peur afin que le couvercle puisse fermer correctement.
4. Branchez l adaptateur secteur dans la prise de l appareil puis le cordon dans une
prise secteur appropriée. Les témoins lumineux autour des touches START/CAN-
CEL et RISOTTO s éclairent en blanc.
5. Appuyez sur la touche RICE/STEAM ; son témoin lumineux s éclaire alors en blanc,
tandis que celui de la touche RISOTTO s éteint. Appuyez ensuite sur la touche
START/CANCEL pour lancer la programmation. Le témoin lumineux autour de la
touche passe au rouge et la cuisson à la vapeur commence.
6. En fin de cuisson à la vapeur, le signal sonore « fin de cuisson » retentit et l ap-
pareil passe automatiquement en mode KEEP WARM.
7. Si les légumes sont cuits, appuyez sur la touche START/CANCEL pour arrêter la
cuisson. Débranchez ensuite l appareil et laissez-le refroidir.
Remarque :
• N enlevez pas le couvercle pendant la cuisson à la vapeur, sauf indication con-
traire dans la recette. Si vous retirez inutilement le couvercle, la vapeur s échappe
ce qui prolonge le temps de cuisson.
• Vérifiez qu il y ait toujours de l eau dans la cuve pendant la cuisson à la vapeur.
• Si nécessaire, rajoutez de l eau chaude pendant la cuisson à la vapeur.
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