Rezepte - SOLIS MULTI CHEF PRO 822 Mode D'emploi

R E Z E P T E
C R E M I G E T O M AT E N - L I N S E N - S U P P E
Für 4 – 6 Portionen
• Zutaten
1 Esslöffel Olivenöl
1 grosse, rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 kleine rote Chilischote, entkernt und fein gehackt
2 Esslöffel Tomatenmark
3 Tassen passierte Tomaten
4 Tassen Hühnerbrühe
2 Teelöffel brauner Zucker
3/4 Tasse rote Linsen
1 Tasse griechischer Joghurt
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
2 Esslöffel Koriander, gehackt
• Zubereitung
1. Drücken Sie die SAUTÉ/SEAR-Taste und dann die START/CANCEL-Taste. Erhitzen
Sie den herausnehmbaren Kocheinsatz bei geschlossenem Deckel für 3 Minuten.
2. Deckel abnehmen, Öl hinzugeben und dieses 1 Minute erhitzen.
3. Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote hinzufügen, Deckel wieder schliessen und
für 3 – 4 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebelstücke
weich sind.
4. Tomatenmark hinzufügen und für eine weitere Minute kochen. Dann passierte
Tomaten, Brühe, Zucker und Linsen hineinrühren. Deckel wieder schliessen.
5. Drücken Sie die Taste SLOW COOK HIGH und kochen Sie die Suppe für 3 – 4
Stunden, oder Sie drücken die Taste SLOW COOK LOW und kochen alles für
6 – 7 Stunden. Dazu aktivieren Sie den Kochvorgang, indem Sie die START/CAN-
CEL Taste drücken.
6. Vor dem Servieren Joghurt darunter rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit gehacktem Koriander garnieren.
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