SOLIS MULTI CHEF PRO 822 Mode D'emploi page 106

R E C E T T E S
D H A L E P I C E
pour 4 – 6 personnes
• ingrédients
1 cs d'huile d'olive
1 cs de graines de moutarde noire
1 gros oignon rouge émincé
4 gousses d'ail écrasées
4 cm de gingembre frais râpé
1 cs de coriandre en poudre
2 cc de curcuma en poudre
2 petits piments rouges hachés
1/2 tasse de petits pois jaunes
1/2 tasse de lentilles rouges
1/2 tasse de lentilles brunes
3 tasses de bouillon de légumes
3 tomates concassées
sel de mer, selon goût
jus d'un demi citron
2 cs de coriandre fraîche hachée
yogourt nature
• préparation
1. Appuyez sur la touche SAUTÉ/SEAR puis sur la touche START/CANCEL. Faites pré-
chauffer la cuve amovible à couvert pendant 3 minutes.
2. Retirez le couvercle, versez l'huile dans la cuve et laissez chauffer pendant 1 minute.
3. Placez les graines de moutarde dans la cuve et faites-les revenir jusqu'à ce qu'el-
les crépitent. Ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre et faites revenir pendant
5 – 6 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon ait une
belle coloration dorée.
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