SOLIS MULTI CHEF PRO 822 Mode D'emploi page 113

5. Faites ensuite chauffer le reste du beurre et l'huile jusqu'à ce que le beurre soit
fondu. Ajoutez l'oignon et l'ail, couvrez et faites revenir pendant 3 – 4 minutes
en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
6. Incorporez-y le riz et mélangez bien le tout. Couvrez et faites revenir pendant
environ 2 – 3 minutes jusqu'à ce que le riz soit translucide.
programmation RISOTTO
1. Ajoutez le bouillon de volaille. Mélangez bien le tout. Remettez le couvercle sur
l'appareil. Appuyez sur la touche RISOTTO puis sur la touche START/CANCEL.
2. Dès que l'appareil passe automatiquement sur le mode KEEP WARM – après en-
viron 20 – 30 minutes – retirez le couvercle et incorporez les suprêmes de vo-
laille, la sauce pesto, le parmesan et la rucola au risotto.
Parsemez le reste du parmesan fraîchement râpé sur le risotto et servez aussi-
tôt.
R E C E T T E S
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