SOLIS MULTI CHEF PRO 822 Mode D'emploi page 20

1 . S C H R I T T V O N „ S L O W C O O K " :
A N B R AT E N M I T D E R „ S A U T É / S E A R " - E I N S T E L L U N G
• Anbraten im Multifunktions-Kocher bedeutet zwar einen geringen zusätzlichen
Zeitaufwand und ist nicht zwingend erforderlich, allerdings werden die Speisen
dadurch am Ende schmackhafter. Der Kocheinsatz hält die Hitze überall konstant,
so kann das Fleisch schön anbräunen und bekommt eine leckere Kruste. Auch
bleibt der Fleischsaft so im Fleisch und intensiviert das Aroma, das Fleisch wird
zarter.
1. Prüfen Sie, ob die Aussenwand des Kocheinsatzes sauber ist, bevor Sie ihn in das
Gerät stellen.
2. Stecken Sie den Verbindungsstecker in die Gerätebuchse. Dann stecken Sie den
Netzstecker in eine passende Steckdose. Die Umrandungen der Tasten
START/CANCEL und RISOTTO leuchten weiss auf.
3. Drücken Sie die SAUTÉ/SEAR-Taste, nun leuchtet die Umrandung dieser Taste
weiss auf, RISOTTO erlischt. Drücken Sie dann die START/CANCEL-Taste um die
Einstellung zu aktivieren, die Umrandung der Taste leuchtet rot.
4. Setzen Sie den Deckel auf das Gerät und lassen Sie es für 2 – 3 Minuten auf-
heizen. (Der Aufheizvorgang sollte nicht länger als 5 Minuten dauern!)
5. Fügen Sie Öl oder Butter hinzu und lassen Sie es für ca. 1 Minute bei geschlos-
senem Deckel heiss werden.
6. Braten Sie Fleisch und Geflügel immer in kleinen Portionen an. Setzen Sie den
Deckel auf das Gerät und lassen Sie das Fleisch anbraten, indem Sie es gele-
gentlich umrühren, bis das Fleisch von allen Seiten braun ist. Dann aus dem Koch-
einsatz nehmen. Sobald Sie mit dem Anbraten fertig sind, verfahren Sie weiter
wie im folgenden Kapitel „Einstellung der SLOW COOK-Funktion" beschrieben.
Zum Ausschalten der SAUTÉ/SEAR-Funktion immer am Ende die START/CANCEL-
Taste drücken.
2 . S C H R I T T: E I N S T E L L U N G D E R S L O W C O O K - F U N K T I O N –
W A H L Z W I S C H E N L O W U N D H I G H
1. Geben Sie alle Zutaten in den Kocheinsatz, festere oder grössere Lebensmittel
müssen am Boden des Kocheinsatzes gleichmässig verteilt werden und sollten
sich nicht an einer Stelle häufen. Der Flüssigkeitsstand sollte zwischen der MIN
und MAX-Markierung im Kocheinsatz liegen.
2. Legen Sie den Glasdeckel auf das Gerät.
3. Drücken Sie die Taste SLOW COOK LOW oder SLOW COOK HIGH, dann drücken
Sie die START/CANCEL-Taste um den Kochvorgang zu starten. Die Umrandung
der Taste leuchtet rot auf, SLOW COOK leuchtet weiss und der Kochvorgang be-
ginnt.
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