Tableau Du Temps De Cuisson Du Riz; Riz Complet / Riz Pour Risotto Arborio Ou Carnaroli - SOLIS MULTI CHEF PRO 822 Mode D'emploi

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TABLEAU DU TEMPS DE CUISSON DU RIZ

• Les données indiquées ci-dessous ont été mesurées avec le verre gradué Multi
Chef Pro.
• Remarque : Le verre gradué de votre SOLIS Multi Chef Pro ne correspond pas
à un verre gradué standard. Un verre gradué Multi Chef Pro correspond à 150 g
de riz cru ou 180 ml d eau. Si vous perdez votre verre gradué, vous pouvez uti-
liser un autre verre gradué mais vous devez respecter les quantités indiquées ci-
dessus et ne jamais dépasser la quantité maximum de 10 verres gradués de riz
dans la cuve.
• Rapport riz : eau
riz blanc = 1 verre gradué Multi Chef Pro de riz pour 1 verre gradué
Multi Chef Pro d eau
riz complet = 1 verre gradué Multi Chef Pro de riz pour 1 1/2 verre gradué
Multi Chef Pro d eau
R I Z B L A N C
riz blanc cru*
2
4
6
8
10

RIZ COMPLET / RIZ POUR RISOTTO ARBORIO OU CARNAROLI

riz complet cru*
2
4
6
* mesuré avec le verre gradué Multi Chef Pro
• Remarque : Etant donné que le riz complet a besoin d une plus grande quan-
tité d eau, il est possible que des gouttelettes d amidon se forment sous le cou-
vercle pendant la cuisson.
76
eau froide du
robinet*
2
4
6
8
10
eau froide du
robinet*
3
6
9
riz cuit,
approx. * cuisson, approx.
5
9
15
16
27
riz cuit,
approx. * cuisson, approx.
5
10
15
temps de
(en minutes)
10 - 12
12 - 15
15 - 20
20 - 25
25 - 30
temps de
(en minutes)
25 - 30
30 - 40
40 - 45