SOLIS MULTI CHEF PRO 822 Mode D'emploi page 99

4. Versez le reste de l'huile, l'oignon et l'ail dans la cuve et faites revenir pendant
3 – 4 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon devienne
translucide.
5. Ajoutez les épices et prolongez la cuisson pendant une minute.
6. Replacez les morceaux d'agneau dans la cuve ainsi que le bouillon ou l'eau. Mé-
langez bien le tout.
7. Remettez le couvercle sur l'appareil. Appuyez sur la touche SLOW COOK HIGH
et laissez cuire pendant 3 – 4 heures ou sur la touche SLOW COOK LOW pour
une cuisson pendant 5 – 6 heures. N'oubliez pas d'appuyer sur la touche
START/CANCEL pour activer la cuisson.
8. Avant de servir, incorporez le yogourt et la coriandre et assaisonnez avec du sel
et du poivre. Nous vous recommandons de servir du riz étuvé en accompagne-
ment.
Remarque : Nous vous recommandons de mélanger le curry en milieu de cuis-
son pour garantir une cuisson homogène.
R E C E T T E S
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