SOLIS MULTI CHEF PRO 822 Mode D'emploi page 120

R E C E T T E S
C I T R O U I L L E G R I L L É E E T S A L A D E D E Q U I N O A
pour 4 – 6 personnes
• ingrédients
3 cs d'huile d'olive
400 g de citrouille épluchée et coupée en dés de 1,5 cm
2 verres gradués de quinoa
3 verres gradués de bouillon de volaille
4 oignons verts (ciboules) émincés
3 – 4 figues séchées
50 g de jeunes épinards
2 cs de jus de citron
• préparation
programmation SAUTÉ/SEAR
1. Appuyez sur la touche SAUTÉ/SEAR puis sur la touche START/CANCEL. Faites pré-
chauffer la cuve amovible à couvert pendant 3 minutes.
2. Retirez le couvercle, versez la moitié de l'huile dans la cuve et laissez chauffer pen-
dant environ 1 minute.
3. Ajoutez la citrouille, couvrez et faites revenir pendant 3 – 4 minutes en mé-
langeant de temps en temps jusqu'à ce que la citrouille soit bien tendre et do-
rée. Retirez-la de la cuve et réservez-la.
programmation RICE/STEAM
1. Ajoutez le quinoa et le bouillon de volaille. Mélangez bien le tout. Remettez le
couvercle sur l'appareil. Appuyez sur la touche RICE/STEAM puis sur la touche
START/CANCEL.
2. Dès que l'appareil passe automatiquement sur le mode KEEP WARM – après en-
viron 10 – 15 minutes – retirez le couvercle et aérez bien les ingrédients avec une
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