SOLIS MULTI CHEF PRO 822 Mode D'emploi page 97

6. Ajoutez le vin, portez à ébullition et faites cuire à petit feu pendant 1 – 2 minutes.
Déglacez pour récupérer les sucs de cuisson collés au fond de la cuve.
7. Replacez les jarrets d'agneau dans la cuve, recouvrez avec les tomates, le bouil-
lon et la feuille de laurier puis mélangez bien le tout. La viande doit être recou-
verte de sauce.
8. Remettez le couvercle sur l'appareil. Appuyez sur la touche SLOW COOK LOW
et laissez cuire pendant 6 – 7 heures. N'oubliez pas d'appuyer sur la touche
START/CANCEL pour activer la cuisson.
9. Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir chaud. Nous vous recom-
mandons de servir de la purée de pommes de terre en accompagnement.
R E C E T T E S
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