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AVERTISSEMENT
Risque de dommages corporels par coupures, écrasements ou chocs pendant la
maintenance.
Pendant les travaux, utilisez un équipement de protection individuelle et faites en sorte que
le personnel porte des vêtements de travail appropriés.
12.2.
Remarque générale
Respectez les indications suivantes concernant la maintenance afin de garantir le bon fonctionnement du four et sa
longue durée de vie. Effectuez les travaux de maintenance et de contrôle suivant les intervalles mentionnés ci-
dessous. Remplacez les composants défectueux sans attendre.
12.3.
Intervalles de maintenance
12.3.1.
Composants mécaniques
Opération
Contrôle visuel du corps du four
Contrôle visuel du couvercle du four
Contrôle visuel du mécanisme du couvercle
(charnière, butée et fermeture)
Contrôle visuel de l'isolation de la chambre de cuisson
Nettoyage extérieur du four
Contrôle visuel du regard et du bouchon
Nettoyage du four
Contrôle visuel du coffret électrique
Contrôle visuel des assemblages vissés, emboîtés et serrés sur le
four
Une fois par
semaine
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Tous les
Tous les
6 mois
X
X
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X
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12 mois
X
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