Descrizione e dati tecnici
Descrizione dell'apparecchiatura
Il produttore e i fornitori declinano ogni responsabilità per danni conseguenti dovuti ad un uso non conforme.
I danni risultanti da un uso non conforme comporteranno la perdita di tutti i diritti di garanzia.
Descrizione dell'apparecchiatura
3.4
3.4.1
Descrizione del carrello di trasporto alimenti
Figura 1
1
Piano di lavoro
2
Chiusura sportello
3
Sportello armadio riscaldato
4
Paraurti
5
Ruota fissa
Descrizione dell'apparecchiatura
3.4.2
I carrelli di trasporto alimenti sono realizzati completamente in acciaio inox e sono dotati di una robusta strut-
tura autoportante.
Consentono di deporvi alimenti pronti in contenitori Gastronorm, su griglie o in cestelli e di mantenerli caldi.
Gli sportelli dell'armadio hanno una parete doppia e sono provvisti di isolamento termico e insonorizzato.
Grazie all'isolamento termico, gli armadi riscaldati attigui non ne vengono influenzati. In questo modo, gli ar-
madi riscaldati abbinati ad una piastra refrigerante sono utilizzabili come scomparto frigorifero. La chiusura
sportello è facilmente sbloccabile a mano.
La temperatura di servizio è selezionata separatamente per ciascuno scomparto dell'armadio. Sul lato ante-
riore del carrello di trasporto alimenti sono posizionati i regolatori, con cui si può impostare in continuo la
temperatura di ogni singola vasca termica tra i 30° C e gli 80° C. I codici sui regolatori facilitano l'assegna-
zione ai corrispondenti scomparti dell'armadio.
Due maniglie di spinta ergonomiche con paraurti integrati proteggono le mani dell'operatore da possibili le-
sioni. Le pareti laterali e gli elementi di comando e visualizzazione delle apparecchiature sono protetti da
danni tramite paraurti angolari.
Gli scomparti dell'armadio sono pulibili rapidamente e con facilità.
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Vista d'insieme SPTW-2
7
8
9
6
Ruota sterzante con fermo integrale
Regolatore per l'impostazione della temperatura
Interruttore ON/OFF
Cavo d'allacciamento con spina
10
Maniglie di spinta
Capitolo 3
Pagina 13
Carrello di trasporto alimenti
SPTW-2 | SPTW-3