Manuels Connexes pour Hupfer OTA/47–36
Sommaire des Matières pour Hupfer OTA/47–36
- Page 1 Manuel d’utilisation Chariot niveau constant à plateaux OTA/47–36 | OTA/53–37 | OTA/58-33 | OTA/53–37 S | OTA/U- BW | OTA-E/BA-4xGN | TAG-1/53-37 | TA-2/53-37 | EBS-T/53-37 4330041_A2...
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Page 2: Introduction
OTA/47–36 | OTA/53–37 | OTA/58-33 | OTA/53–37 S | OTA/U-BW | OTA-E/BA-4xGN | TAG-1/53-37 | TA-2/53- 37 | EBS-T/53-37 Année de fabrication 2013 Fabricant HUPFER® Metallwerke GmbH & Co. KG Dieselstraße 20 48653 Coesfeld Boîte postale 1463 48634 Coesfeld ' +49 2541 805-0 +49 2541 805-111 www.hupfer.de... -
Page 3: Table Des Matières
Introduction Chapitre 1 Sommaire Page3 Sommaire Introduction Informations relatives à l’appareil Sommaire Index des abréviations Terminologie Indications d’orientation Remarques relatives à l’utilisation du manuel 1.6.1 Remarques relatives à la structure du manuel 1.6.2 Remarques communes aux chapitres et représentation de ces dernières Consignes de sécurité... - Page 4 Introduction Chapitre 1 Page 4 Sommaire Calcul de capacité pour chariots niveau constant à plateaux Fonctionnement Recherche des pannes et dépannages Mesures de sécurité Consignes relatives au dépannage Tableau des défauts et des mesures correctives Nettoyage et entretien Mesures de sécurité Mesures d’hygiène Nettoyage et entretien Instructions de nettoyage spéciales...
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Page 5: Index Des Abréviations
Introduction Chapitre 1 Index des abréviations Page5 Index des abréviations Abréviation Définition Berufsgenossenschaftliche Regel (règle de la corporation professionnelle) Berufsgenossenschaftliche Vorschrift (règlement de la corporation professionnelle) Communauté Européenne Europäische Gemeinschaft Deutsches Institut für Normung Organisme allemand de normalisation, réglementations techniques et spécifications techniques European Community Communauté... -
Page 6: Terminologie
Introduction Chapitre 1 Page 6 Terminologie Terminologie Terme Définition Opérateur qualifié et agréé Par opérateur qualifié et agréé, on désigne un opérateur qui a été instruit par le fabricant ou le service autorisé ou par une entreprise mandatée par le fabricant. Cloche Couvercle rond pour le maintien à... -
Page 7: Indications D'orientation
Introduction Chapitre 1 Indications d’orientation Page7 Terme Définition Schuko Abréviation de « Schutz-Kontakt », désigne un système de fiches et prises électriques utilisé en Europe. Personne instruite Par « personne instruite », on désigne une personne qui a été instruite au sujet des tâches qui lui ont été... -
Page 8: Remarques Relatives À L'utilisation Du Manuel
Introduction Chapitre 1 Remarques relatives à l’utilisation du manuel Page 8 Remarques relatives à l’utilisation du manuel 1.6.1 Remarques relatives à la structure du manuel Ce manuel se compose de chapitres dédiés aux fonctions et tâches. 1.6.2 Remarques communes aux chapitres et représentation de ces dernières DANGER Brève description du danger Il existe un danger direct de mort ou un risque de blessures pour l’utilisateur... -
Page 9: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité Chapitre 2 Introduction Page9 Consignes de sécurité Introduction Le chapitre « Consignes de sécurité » explique les risques liés à l’appareil au sens de la responsabilité du fait des produits (selon les directives CE). Les consignes de sécurité sont censées mettre en garde contre les dangers et éviter dommages corporels, matériels et environnementaux. -
Page 10: Consignes De Sécurités Particulières Pour Les Chariots Niveau Constant À Plateaux
Consignes de sécurité Chapitre 2 Consignes de sécurité relatives au nettoyage et à l’entretien Page 10 2.3.1 Consignes de sécurités particulières pour les chariots niveau constant à plateaux § L’appareil est exclusivement prévu pour le transport manuel. Un transport mécanique n’est pas auto- risé. -
Page 11: Description Et Caractéristiques Techniques
Description et caractéristiques techniques Chapitre 3 Description fonctionnelle Page11 Description et caractéristiques techniques Description fonctionnelle Les chariots niveau constant à plateaux sont prévus pour le transport et la mise à disposition de tableaux diffé- rents dans l'alimentation de collectivités et la gastronomie. Selon le besoin, il y a plusieurs modèles à disposition: Les modèles de type OTA sont de préférence utilisés dans les domaines clients de comptoirs de self-service, de bistros et de cafétérias. -
Page 12: Description De L'appareil
Description et caractéristiques techniques Chapitre 3 Description de l’appareil Page 12 Description de l’appareil Vue de l’appareil 3.4.1 Vue de l’appareil OTA Figure 1 Couverture de boîtier de ressorts 6 Roulette avec arrêtoirs totaux Pont d'empilage 7 Parcours de course des cantilevers de chariots de ressorts Tôle de fond 8 Boîtier de ressorts... - Page 13 Description et caractéristiques techniques Chapitre 3 Description de l’appareil Page13 Vue de l’appareil OTA/U-BW Figure 3 Couverture de boîtier de ressorts 6 Roulette avec arrêtoirs totaux Pont d'empilage avec butée de plateaux (frontale et latérale) 7 Parcours de course des cantilevers de chariots de ressorts Tôle de fond 8 Boîtier de ressorts...
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Page 14: Description De L'appareil
Description et caractéristiques techniques Chapitre 3 Page 14 Caractéristiques techniques Description de l’appareil 3.4.2 Les chariots niveau constant à plateaux sont exécutés en mode de construction stable, autoporteur. Ils réceptionnent les plateaux sur un pont d'empilage reposant sur ressorts. Par l'utilisation de ressorts spé- ciaux, les chariots sont automatiquement montés à... - Page 15 Description et caractéristiques techniques Chapitre 3 Caractéristiques techniques Page15 Dim. OTA/47-36 OTA/53-37 OTA/58-33 types de plateaux 1 x plateaux universels 1 x plateaux EN 1 x plateaux EN utilisables 460 x 344 mm 530 x 370 mm 530 x 370 mm 1 x plateaux GN 1 x plateaux GN 530 x 325 mm...
- Page 16 100 par pile Les labels d’homologation correspondants sont publiés sur notre site Internet à l'adresse www.hupfer.de. Chariot niveau constant à plateaux OTA/47–36 | OTA/53–37 | OTA/58-33 | OTA/53–37 S | OTA/U-BW | OTA-E/BA-4xGN | TAG-1/53-37 | TA-2/53-37 | EBS-T/53-37...
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Page 17: Plaque Signalétique
Description et caractéristiques techniques Chapitre 3 Plaque signalétique Page17 Plaque signalétique Figure 5 Plaque signalétique Élimination des appareils usagés Courant nominal Certificats/Label Fréquence Indice de protection Tension nominale Puissance frigorifique Charge utile Agent de refroidissement Poids propre Fréquence d’induction Numéro de série/numéro de commande Numéro de série électrique Article et brève description Puissance électrique... -
Page 18: Transport, Mise En Service, Montage Et Mise À L'arrêt Définitive
Transport, mise en service, montage et mise à l’arrêt définitive Chapitre 4 Page 18 Transport Transport, mise en service, montage et mise à l’arrêt définitive Transport ATTENTION Dommages dus à un transport non conforme Lors du transport à l’aide de moyens auxiliaires comme p. ex. un camion, il convient de sécuriser les appareils. -
Page 19: Mise En Service
Transport, mise en service, montage et mise à l’arrêt définitive Chapitre 4 Mise en service Page19 Étape 1 : Préparer § Fabriquer les découpes dans le plan de travail selon les dimensions fournies. Mesure de découpe du comptoir en mm selon le dessin. §... -
Page 20: Entreposage Et Récupération
Transport, mise en service, montage et mise à l’arrêt définitive Chapitre 4 Page 20 Entreposage et récupération Entreposage et récupération Un entreposage temporaire doit se faire dans un environnement sec et protégé du gel. Le chariot niveau constant à plateaux doit être protégé contre la poussière à l’aide d’un matériel de recouvrement approprié. Il faut vérifier tous les 6 mois si le chariot niveau constant à... -
Page 21: Commande
Commande Chapitre 5 Réglage des chariots niveau constant à plateaux fermés Page21 Commande Réglage des chariots niveau constant à plateaux fermés 5.1.1 Réglage des ressorts ATTENTION Dommages corporels et matériels par des réglages incorrects En dépassant la hauteur de prélèvement, il y a danger de blessure, resp. d'accident par renversement des chariots niveau constant à... - Page 22 Commande Chapitre 5 Page 22 Réglage des chariots niveau constant à plateaux fermés Figure 8 Baguette d'attache avec ressorts de traction (suggestion de représentation) Si la hauteur de prélèvement est trop élevée, alors les ressorts de réglage doivent être décrochés. Si la hauteur de prélèvement est trop basse, alors les ressorts de réglage doivent être accrochés.
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Page 23: Réglage Des Chariots Niveau Constant À Plateaux Ouverts
Commande Chapitre 5 Réglage des chariots niveau constant à plateaux ouverts Page23 Réglage des chariots niveau constant à plateaux ouverts 5.2.1 Régler le modèle OTA/S INFO Outils nécessaires Pour le réglage, vous nécessitez les outils suivants : Clé plate ouverte SW 17, Tournevis en croix taille 1, Tournevis taille 7 (largeur de burin 6 à... -
Page 24: Réglages Ota/U-Bw
Commande Chapitre 5 Page 24 Réglage des chariots niveau constant à plateaux ouverts 5.2.2 Réglages OTA/U-BW INFO Outils nécessaires Afin de changer les bords de butée du boîtier de ressorts, vous nécessitez les outils suivants : Clé plate ouverte SW 17, Tournevis en croix taille 1, Tournevis (largeur de burin 6 à... - Page 25 Commande Chapitre 5 Réglage des chariots niveau constant à plateaux ouverts Page25 § Sortir la butée avant à la longueur souhaitée. § Resserrer les tiges filetées et les sécuriser avec les contre-écrous. § Redresser l'appareil, afin qu'il soit sur ses quatre roulettes. Réglage des points de butée supérieurs Pour l'adaptation à...
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Page 26: Réglage Des Ressorts
Commande Chapitre 5 Page 26 Réglage des chariots niveau constant à plateaux ouverts Réglage de la position du boîtier de ressorts La boîte de ressorts peut être réglée en continu jusqu'à 220 mm vers l'avant. Figure 15 Régler le boîtier de ressorts §... - Page 27 Commande Chapitre 5 Réglage des chariots niveau constant à plateaux ouverts Page27 ATTENTION Ressorts libres En poussant le pont d'empilage manuellement vers le bas, les ressorts sont librement accessibles. Saisir dans les espaces intermédiaires des ressorts libres peut conduire à des blessures à la main. Ne poussez jamais le pont d'empilage manuellement vers le bas.
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Page 28: Calcul De Capacité Pour Chariots Niveau Constant À Plateaux
Commande Chapitre 5 Page 28 Calcul de capacité pour chariots niveau constant à plateaux REMARQUE Ordre des ressorts La disposition de ressorts doit être absolument symétrique au sein d'une baguette d'attache à gauche et à droite de leur milieu, afin qu'une conduite régulière et pauvre en frottements du pont d'empilage sot garantie. -
Page 29: Fonctionnement
Commande Chapitre 5 Fonctionnement Page29 Fonctionnement ATTENTION Ressorts libres En poussant le pont d'empilage manuellement vers le bas, les ressorts sont librement accessibles. Saisir dans les espaces intermédiaires des ressorts libres peut conduire à des blessures à la main. Ne poussez jamais le pont d'empilage manuellement vers le bas. Pour la mise en service, l’appareil doit être propre et sec. -
Page 30: Recherche Des Pannes Et Dépannages
Recherche des pannes et dépannages Chapitre 6 Page 30 Mesures de sécurité Recherche des pannes et dépannages Mesures de sécurité ATTENTION Ressorts libres En poussant le pont d'empilage manuellement vers le bas, les ressorts sont librement accessibles. Saisir dans les espaces intermédiaires des ressorts libres peut conduire à... -
Page 31: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Chapitre 7 Mesures de sécurité Page31 Nettoyage et entretien Mesures de sécurité ATTENTION Ressorts libres En poussant le pont d'empilage manuellement vers le bas, les ressorts sont librement accessibles. Saisir dans les espaces intermédiaires des ressorts libres peut conduire à des blessures à la main. Ne poussez jamais le pont d'empilage manuellement vers le bas. - Page 32 Nettoyage et entretien Chapitre 7 Page 32 Instructions de nettoyage spéciales D’autres dommages peuvent être causés par : § rouille erratique (p. ex. en provenance d’autres composants, outils ou de points de rouille) § particules der fer (p. ex. poussière de ponçage) §...
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Page 33: Pièces De Rechange Et Accessoires
Pièces de rechange et accessoires Chapitre 8 Introduction Page33 Pièces de rechange et accessoires Introduction Seul un personnel qualifié et agréé est autorisé à effectuer des travaux d'entretien. Les composants défectueux doivent être remplacés uniquement par des pièces d'origine. En cas de recours au service après-vente ou de commande de pièces de rechange, veuillez toujours indi- quer les données et références correspondantes figurant sur la plaque signalétique. - Page 34 Pièces de rechange et accessoires Chapitre 8 Page 34 Liste des pièces de rechange et des accessoires 4000401 Roulette directrice Polymère P3/125 4000402 Roulette directrice Polymère P3/125 avec arrêtoir total 91010963 Poignée Plastique, gauche et droite 4002110 Pare-chocs d'angle Plastique noir 4040101 Ressort de traction acier inoxydable 10 gr.
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Page 35: Annexe
Annexe Chapitre 9 Déclaration de conformité CE Page35 Annexe Déclaration de conformité CE Chariot niveau constant à plateaux 4330041_A2 OTA/47–36 | OTA/53–37 | OTA/58-33 | OTA/53–37 S | OTA/U-BW | OTA-E/BA-4xGN | TAG-1/53-37 | TA-2/53-37 | EBS-T/53-37... - Page 36 Annexe Chapitre 9 Page 36 Déclaration de conformité CE Chariot niveau constant à plateaux OTA/47–36 | OTA/53–37 | OTA/58-33 | OTA/53–37 S | OTA/U-BW | OTA-E/BA-4xGN | TAG-1/53-37 | TA-2/53-37 | EBS-T/53-37 4330041_A2...