Kapitel 6
Seite 22
Störung
Gerät wird warm, Kontrollleuchte
leuchtet nicht
Gerät wird nicht warm, Kontrollleuch-
te leuchtet
Wärmeschrank heizt nur sehr lang-
sam auf
Kühlung nicht ausreichend
Speisentransportwagen
SPTW-2 | SPTW-3
Mögliche Ursache
Kontrollleuchte defekt
Schaltkreis defekt
Thermostat defekt
Wärmeschranktür nicht richtig ge-
schlossen
Rahmen-Lippendichtung beschädigt
Kältespeicherplatten zu warm
Schrankraumtür nicht richtig ge-
schlossen
Kältespeicherplatte durch mechani-
sche Einwirkung von außen undicht
geworden.
Produkttemperatur höher als 10°C
Verwendung falscher Kältespeicher-
platten
Kältespeicherplatte liegt nicht auf den
obersten Auflagesicken
Störungssuche und Fehlerbeseitigung
Fehler- und Maßnahmentabelle
Abhilfe
Gerät außer Betrieb nehmen, von
autorisiertem Fachpersonal überprü-
fen und gegebenenfalls instand set-
zen lassen
Gerät außer Betrieb nehmen, von
autorisiertem Fachpersonal überprü-
fen und gegebenenfalls instand set-
zen lassen
Gerät außer Betrieb nehmen, von
autorisiertem Fachpersonal überprü-
fen und gegebenenfalls instand set-
zen lassen
Wärmeschranktür schließen
Dichtung austauschen (siehe Ersatz-
teilliste)
neue gefrorene Kältespeicherplatten
einsetzen
Schrankraumtür schließen
neue Kältespeicherplatten verwenden
nur bereits herunter gekühlte Le-
bensmittel lagern
Kältespeicherplatten, die flüssige
Sole enthalten, haben auch bei nied-
rigerer Temperatur nicht die Kälteleis-
tung einer komplett durchgefrorenen
Kältespeicherplatte
Kältespeicherplatte auf die obersten
Auflagesicken legen
4330038_A1