Capitolo 6
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Guasto
L'apparecchiatura si scalda, ma la
spia di controllo rimane spenta
L'apparecchiatura non si scalda, ma
la spia di controllo è accesa
L'armadio riscaldato si scalda molto
lentamente
Raffreddamento non sufficiente
Carrello di trasporto alimenti
SPTW-2 | SPTW-3
Possibile causa
Cavo di collegamento alla rete o
spina difettosa
Spia di controllo difettosa
Circuito elettrico difettoso
Termostato difettoso
Lo sportello dell'armadio riscaldato
non è chiuso correttamente
Guarnizione a labbro del telaio dan-
neggiata
Piastre refrigeranti troppo calde
Lo sportello del vano armadio non è
chiuso correttamente
Piastra refrigerante non più a tenuta
per effetto meccanico esterno
Temperatura del prodotto maggiore di
10° C
Utilizzo di piastre refrigeranti errate
La piastra refrigerante non si trova
nelle scanalature di appoggio supe-
riori
Ricerca dei guasti ed eliminazione
Tabella guasti e rimedi
Rimedio
Scollegare l'apparecchiatura dalla
rete e farla controllare ed eventual-
mente riparare da personale specia-
lizzato autorizzato
Mettere fuori servizio l'apparecchiatu-
ra e farla controllare ed eventualmen-
te riparare da personale specializzato
autorizzato
Mettere fuori servizio l'apparecchiatu-
ra e farla controllare ed eventualmen-
te riparare da personale specializzato
autorizzato
Mettere fuori servizio l'apparecchiatu-
ra e farla controllare ed eventualmen-
te riparare da personale specializzato
autorizzato
Chiudere lo sportello dell'armadio
riscaldato
Sostituire la guarnizione (vedi elenco
dei pezzi di ricambio)
Impiegare nuove piastre refrigeranti
congelate
Chiudere lo sportello del vano arma-
dio
Utilizzare nuove piastre refrigeranti
Depositare soltanto alimenti già
raffreddati
Le piastre refrigeranti contenenti
acqua salina non hanno, neanche alle
temperature più basse, la stessa
capacità refrigerante di una piastra
refrigerante completamente congela-
ta.
Posizionare la piastra refrigerante
nelle scanalature di appoggio supe-
riori
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