Beladen; Bewegen; Maßnahmen Zum Betriebsende - Hupfer SPTW-2 Mode D'emploi

Kapitel 5
Seite 20
5.2.2

Beladen

WARNUNG
Pro Wärmeschrankfach stehen 7 Paar Auflagesicken im Abstand vom 75 mm zur Verfügung. Zur optimalen
Nutzung des Schrankfachs sollten Gastro-Norm-Behälter mit einer Tiefe von 65 mm eingesetzt werden. Ne-
ben Gastro-Norm-Behältern können auch Roste oder Einschubkörbe mit fertig portionierten Speisen in die
Wärmeschränke eingesetzt werden.
Die Verwendung von GN 2/3-, GN 1/2- und GN 1/3-Behältern ist ebenfalls möglich. Das Einhängen noch
kleinerer Behälter ist nicht möglich.
5.2.3

Bewegen

VORSICHT
§
Alle Regler auf 0 stellen.
§
Das Gerät am Ein-/Aus-Schalter ausschalten.
§
Netzstecker ziehen und in die vorgesehene Halterung einhängen.
§
Totalfeststeller lösen.
§
Speisentransportwagen an den Schiebegriffen fassen und zum Zielort fahren.
§
Am Zielort mit den Totalfestestellern sichern und vergewissern, dass sie eingerastet sind und das Ge-
rät gegen unbeabsichtigtes Verschieben gesichert ist.
§
Das Gerät wieder an das Stromnetz anschließen und am Ein-/Aus-Schalter einschalten.
§
Regler ggf. auf die gewünschte Temperatur einstellen.
5.3 Maßnahmen zum Betriebsende
Speisentransportwagen stillsetzen
§
Alle Regler auf 0 stellen.
§
Gerät am Ein-/Aus-Schalter ausschalten.
§
Totalfeststeller feststellen und vergewissern, dass sie eingerastet sind und das Gerät gegen unbeab-
sichtigtes Verschieben gesichert ist.
§
Netzstecker ziehen und in die vorgesehene Halterung einhängen.
§
Eventuell eingesetzte Einhängestege entfernen.
§
Das Gerät entladen und reinigen.
Speisentransportwagen
SPTW-2 | SPTW-3
Verbrühungsgefahr | Gefahr durch heiße Oberflächen
Berührbare Metallteile können beim Betrieb sehr heiß werden. Austretender
Wasserdampf zwischen den Gastro-Norm-Behältern kann zu Verbrühungen
führen.
Achten Sie daher auf guten Abschluss der Gastro-Norm-Behälter. Tragen Sie
geeignete Schutzkleidung.
Personen- und Sachschäden durch unsachgemäßen Transport
Speisentransportwagen dürfen nur mit geschlossenen Türen und geschlosse-
nem Deckel bewegt werden. Nicht geschlossene Türen können sich während
des Transportes öffnen und zu Beschädigungen oder Verletzungen führen.
Kontrollieren Sie vor dem Bewegen des Speisenausgabewagens, ob die
Türen geschlossen und die Deckel verriegelt sind.
Bedienung
Maßnahmen zum Betriebsende
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