Carico; Movimentazione; Norme Per La Messa Fuori Esercizio - Hupfer SPTW-2 Mode D'emploi

Capitolo 5
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5.2.2

Carico

AVVERTENZA
Per ogni scomparto dell'armadio riscaldato sono presenti 7 coppie di scanalature di appoggio poste ad una
distanza di 75 mm l'una dall'altra. Per un utilizzo ottimale dello scomparto dell'armadio devono essere utiliz-
zati contenitori Gastronorm aventi una profondità di 65 mm. Oltre ai contenitori Gastronorm si possono inse-
rire negli armadi riscaldati anche griglie o cestelli con pietanze porzionate.
È in ogni caso possibile utilizzare i contenitori GN 2/3, GN 1/2 e GN 1/3. Non è possibile inserire contenitori
più piccoli.
5.2.3

Movimentazione

ATTENZIONE
§
Impostare tutti i regolatori sulla posizione 0.
§
Spegnere l'apparecchiatura usando l'interruttore ON/OFF.
§
Estrarre la spina dalla presa e agganciarla nell'alloggiamento predisposto.
§
Allentare i fermi integrali.
§
Spostare l'apparecchiatura fino alla posizione desiderata afferrandola per le maniglie.
§
Una volta raggiunta la posizione, inserire i fermi integrali, assicurarsi che siano bloccati e che l'appa-
recchiatura non possa essere spostata involontariamente.
§
Collegare di nuovo l'apparecchiatura alla rete e accendere l'interruttore ON/OFF.
§
Con il regolatore selezionare la temperatura desiderata.
5.3

Norme per la messa fuori esercizio

Arresto del carrello di trasporto alimenti
§
Impostare tutti i regolatori sulla posizione 0.
§
Spegnere l'apparecchiatura usando l'interruttore ON/OFF.
§
Inserire i fermi integrali, assicurarsi che siano bloccati e che l'apparecchiatura non possa essere spo-
stata involontariamente.
§
Estrarre la spina dalla presa e agganciarla nell'alloggiamento predisposto.
§
Rimuovere gli eventuali archetti d'inserimento.
§
Scaricare e pulire l'apparecchiatura.
Carrello di trasporto alimenti
SPTW-2 | SPTW-3
Pericolo di scottature | pericolo di ustioni dovute a superfici a tempera-
tura elevata
Le parti metalliche di contatto possono diventare bollenti durante il funziona-
mento. Pericolo di scottature dovuto alla fuoriuscita di vapore acqueo tra i
contenitori Gastronorm.
Fare perciò attenzione che i contenitori Gastronorm siano ben chiusi. Indos-
sare abbigliamento di protezione idoneo.
Danni a persone e cose in caso di trasporto non corretto
I carrelli di trasporto alimenti possono essere movimentati esclusivamente con
gli sportelli e con il coperchio chiusi. Gli sportelli non perfettamente chiusi
possono aprirsi durante il trasporto e causare danni o lesioni. Prima di muove-
re il carrello per la distribuzione di pasti controllare che gli sportelli e i coperchi
siano chiusi.
Norme per la messa fuori esercizio
4330038_A1
Uso