Capítulo 6
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Avería
El aparato se calienta, la luz de
control no luce.
El aparato no se calienta, la luz de
control luce.
El armario calefactor calienta muy
lentamente
La refrigeración es insuficiente
Carro para transporte de comida
SPTW-2 | SPTW-3
Detección de averías y solución de problemas
Causa posible
Cable de conexión de la red o
enchufe de red averiado
Luz de control averiada
Circuito averiado
Termostato averiado
Puerta del armario calefactor cerrada
incorrectamente
Junta labial del bastidor averiada
Las bandejas de almacenamiento en
frío están demasiado calientes
La puerta del armario no está cerrada
correctamente
La bandeja de almacenamiento en
caliente presenta fugas por el efecto
mecánico
Temperatura del producto supera los
10 ºC
Uso de bandejas de almacenamiento
en caliente incorrectas
La bandeja de almacenamiento en
frío no se encuentra colocada en las
hendiduras para bandejas superiores
Tabla de fallos y soluciones
Remedio
Desenchufar el aparato de la red y
permitir el control por personal
autorizado, reparar cuando sea
necesario.
Desenchufar el aparato de la red,
permitir el control por personal
autorizado, reparar cuando sea
necesario.
Desenchufar el aparato de la red,
permitir el control por personal
autorizado, reparar cuando sea
necesario.
Desenchufar el aparato de la red,
permitir el control por personal
autorizado, reparar cuando sea
necesario.
Cerrar la puerta del armario
calefactor
Cambiar la junta (ver lista de piezas
de repuesto)
Colocar bandejas de almacenamiento
en frío nuevas congeladas
Cerrar la puerta del armario
Utilizar bandejas de almacenamiento
en caliente nuevas
Sólo debe almacenar alimentos ya
enfriados
Las bandejas de almacenamiento en
frío que contienen agua glicolada
líquida, incluso a baja temperatura,
no alcanzan la potencia de
refrigeración de una bandeja de
almacenamiento de frío
ultracongelada.
Colocar la bandeja de
almacenamiento en frío en las
hendiduras para bandejas superiores.
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