Hupfer SPTW-2 Mode D'emploi page 105

Pulizia e manutenzione
Istruzioni speciali per la cura
§
I residui di altri metalli inducono la formazione di microelementi chimici in grado di causare corrosio-
ne. In ogni caso è bene evitare il contatto con ferro e acciaio per non favorire la formazione di ruggi-
ne. Il contatto dell'acciaio inox con il ferro (lana d'acciaio, trucioli da tubazioni, acqua ferrosa) può es-
sere causa di corrosione. Per la pulizia meccanica utilizzare pertanto solo lana d'acciaio inox o spaz-
zole con setole naturali, in materiale sintetico oppure in acciaio inox. La lana d'acciaio o le spazzole in
acciaio non legato causano ruggine per abrasione.
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Capitolo 7
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Carrello di trasporto alimenti
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