Table des Matières
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Ingrédients
(pour 2-4 personnes)
• 2 biscottes
• 1 œuf
• 1/2 botte de persil
• 1 c. à soupe de
mayonnaise
• 1 c. à soupe de
Worcestershire sauce
• 1 pincée de poivre de
cayenne
• 1 c.c. de moutarde
• 160 g de chair de crabe
• 30 g de beurre
• sel
• chapelure
Dessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Matériel : moule à cake
Ingrédients
(pour 4 personnes)
• 115 g de farine
• 190 g de sucre
• 1 c.c. de levure chimique
• 1 c.c. de cannelle
• 1 c.c. de bicarbonate
alimentaire
• 2 œufs
• 150 g de carottes
• 50 ml d'huile
Mettez le beurre dans la poêle et faites dorer les
croquettes environ 4 minutes de chaque côté.
Servez accompagné de rondelles de citron et de
haricots verts.
Gâteau aux carottes
Préchauffez le four à 175°C (th. 5/6).
Dans la cuve munie du couteau métal et de l'accessoire
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Blender
ix, mélangez la farine, le sucre, la levure, le
bicarbonate et la cannelle. Ajoutez les œufs et l'huile puis les
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carottes coupées en petits morceaux.
Mettez en marche pendant 1 minute environ. Donnez
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quelques pulsions supplémentaires pour obtenir une pâte
bien homogène.
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Beurrez généreusement le moule et versez la préparation.
Mettez au four pendant 45 minutes.
Plongez une lame de couteau au centre. Elle doit
ressortir sèche.
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Table des Matières
