Démonter Et Monter Les Glissières - Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation

4 Voici comment procéder pour la cuisson
4.3.11 Démonter et monter les glissières
Pour votre sécurité lors du travail avec l'appareil
Avant de commencer le travail, se familiariser impérativement avec les règles et symboles d'avertisse‐
ment mentionnés sous « Manipulation de l'appareil en toute sécurité » à la page 59 et respecter les
instructions qui y sont contenues.
Surfaces chaudes
Risque de brûlure par hautes températures sur les parties intérieures et extérieures de l'appareil
Le contact direct avec toutes les parties intérieures de l'enceinte, de la porte de l'appareil ainsi que de
toutes les pièces se trouvant dans l'enceinte de cuisson pendant la cuisson ou qui s'y sont trouvées,
peut conduire à des brûlures.
Attendre que l'enceinte de cuisson soit refroidie en-dessous de 60 °C avant de commencer les
opérations de conversion.
Porter l'équipement de protection personnel.
Connaissances préalables nécessaires
Vous devez connaitre les manipulations suivantes :
Ouvrir et fermer la porte de l'appareil en toute sécurité
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Conditions préalables
Tous les supports d'aliments à cuire et autres accessoires utilisés pour la cuisson sont retirés de
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l'enceinte de cuisson.
Manuel d'utilisation 84
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