Mise En Marche Et Arrêt Du Four Mixte - Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation

4 Voici comment procéder pour la cuisson
4.2.2 Mise en marche et arrêt du four mixte
Pour votre sécurité lors du travail avec le four mixte
Avant de commencer le travail, se familiariser impérativement avec les règles et symboles d'avertisse‐
ment mentionnés sous « Manipulation de l'appareil en toute sécurité » à la page 49 et respecter les
instructions qui y sont contenues.
Mise en marche du four mixte
1.
2.
3.
Arrêter le four mixte en fin de séance de travail
1.
2.
3.
Mise à l'arrêt du four mixte avant les pauses de fonctionnement prolongées
Avant les pauses de fonctionnement prolongées, couper l'eau et l'électricité côté client.
Manuel d'utilisation
Mettre en marche le four mixte.
Contrôler si l'éclairage de l'enceinte de cuisson est allumé
lorsque l'appareil effectue sont auto-diagnostic.
Patienter jusqu'à ce que le logiciel soit prêt.
Effectuer les nettoyages nécessaires selon le plan de net‐
toyage et d'entretien.
Arrêter le four mixte.
Laisser la porte de l'appareil entrouverte pour laisser
s'échapper l'humidité.
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