Démonter Et Monter Les Glissières - Manitowoc CONVOTHERM OES 6.06 mini Manuel D'utilisation

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Comment procéder ?
Démonter et monter les glissières
Surfaces chaudes
Risques de brûlure par hautes températures régnant dans l'enceinte et en face intérieure de la
porte de l'appareil
Le contact direct avec toutes les parties intérieures de l'enceinte, de la porte de l'appareil ainsi que de
toutes les pièces se trouvant dans l'enceinte de cuisson pendant la cuisson peut conduire à des
brûlures.
Portez l'équipement de protection personnel conformément aux prescriptions de sécurité.
Démonter des glissières
Pour démonter une échelle à glissière, procédez comme suit :
Etape
Procédure
1
OES 6.06 mini et OES 6.10 mini
Basculez la glissière légèrement vers l'enceinte de cuisson et
appuyez-la vers le haut (1).
OES 10.10 mini
Poussez la glissière vers le haut.
2
Décrochez la glissière (2).
Prudence :
Veillez à ce que les rails ne soient pas tordus, auquel cas les
grilles, tôles et récipients ne seraient plus maintenus correcte-
ment.
Montage des glissières
Pour monter une glissière, procédez en sens inverse. Veillez alors à ce que la glissière soit bloquée
correctement.
Pour en savoir plus...
Comment procéder ?
Fixer le déflecteur d'air sur l'échelle à glissière (mini 6.10 et mini 10.10)........................................137
Manuel d'utilisation mini
Figure
136

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