Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation page 141

6 Voici comment procéder pour la maintenance
Irrégularités lors du nettoyage
Irrégularité
Taches noires dans l'enceinte de
cuisson
Mauvais résultat de nettoyage
Manuel d'utilisation
Cause possible
Agent nettoyant inadapté
Dureté de l'eau trop élevée
Réglage du degré de saleté in‐
correct
Nettoyant utilisé incorrect
141
Réaction nécessaire
Utiliser ConvoClean forte pour
■
le nettoyage tout automatique
de l'enceinte de cuisson par
les bidons raccordés
Utiliser ConvoClean forte S
■
pour le nettoyage tout auto‐
matique de l'enceinte de cuis‐
son par dosage individuel
Utiliser ConvoClean forte ou
■
ConvoClean new pour un net‐
toyage semi-automatique de
l'enceinte de cuisson
Ajuster la dureté de l'eau, voir
« Caractéristiques techniques »
dans le manuel d'installation
Sélectionner un niveau de net‐
toyage supérieur
Utiliser ConvoClean forte ou
■
ConvoClean new pour le net‐
toyage tout automatique de
l'enceinte de cuisson par les
bidons raccordés
Utiliser ConvoClean forte S ou
■
ConvoClean new S pour le
nettoyage tout automatique
de l'enceinte de cuisson par
dosage individuel
Utiliser ConvoClean forte ou
■
ConvoClean new pour un net‐
toyage semi-automatique de
l'enceinte de cuisson