Conditionnement Des Nettoyants - Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation

5 Voici comment procéder pour le nettoyage
5.1.4 Conditionnement des nettoyants

Conditionnement des nettoyants

Forme de conditionne‐
ment
Pulvérisateur
Bidon
Petite bouteille de do‐
sage individuel à 125
ml
Manuel d'utilisation
Manipulation
Ne jamais laisser trop longtemps le vaporisa‐
■
teur sous pression lorsqu'il n'est pas utilisé.
Tourner lentement la tête de la pompe afin de
laisser s'échapper l'air sous pression.
Rincer le flacon de détergent une fois par se‐
■
maine.
Rincer la buse, le prolongement de buse et le
■
piquage de buse après chaque utilisation.
Ne pas entreposer les flacons pulvérisateurs
■
contenant du nettoyant à proximité immédiate
du four mixte, mais dans des locaux d'entrepo‐
sage spéciaux et hors de portée des aliments.
Raccorder les bidons avec les nettoyants sur le
■
système de nettoyage du four mixte.
Avant chaque nettoyage tout automatique de
■
l'enceinte de cuisson, contrôler si les niveaux
de remplissage des nettoyants dans les bidons
sont suffisants.
Ne pas entreposer les bidons de réserve conte‐
■
nant du nettoyant à proximité immédiate du
four mixte, mais dans des locaux d'entreposa‐
ge spéciaux et hors de portée des aliments.
Utiliser ConvoCare K (concentré) uniquement
■
pour mélanger la solution prête à l'emploi
ConvoCare (dans un rapport de mélange défi‐
ni) dans un bidon vide.
Ne pas entreposer les bidons contenant du
■
ConvoCare K à proximité immédiate du four
mixte, mais dans des locaux d'entreposage
spéciaux et hors de portée des aliments.
Sortir les petites bouteilles hors du carton de li‐
■
vraison et d'entreposage uniquement juste
avant d'utiliser le nettoyant.
Dévisser le bouchon de la petite bouteille uni‐
■
quement juste avant d'utiliser le nettoyant.
Mettre au recyclage la petite bouteille vide, rin‐
■
cée à l'eau et refermée avec son bouchon.
Entreposer les petites bouteilles de réserve
■
contenant le nettoyant exclusivement dans le
carton de livraison. Ne pas entreposer les car‐
tons contenant du nettoyant à proximité immé‐
diate du four mixte, mais dans des locaux d'en‐
treposage spéciaux et hors de portée des ali‐
ments.
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Nettoyants
ConvoClean new
■
ConvoClean forte
■
ConvoCare
■
ConvoClean new
■
ConvoClean forte
■
ConvoCare
■
ConvoCare K (con‐
■
centré)
ConvoClean new S
■
ConvoClean forte S
■
ConvoCare S
■