Remplacer La Lampe Halogène De L'éclairage De L'enceinte De Cuisson - Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation

6 Voici comment procéder pour la maintenance
6.3.3 Remplacer la lampe halogène de l'éclairage de l'enceinte de cuisson
Pour votre sécurité lors de la maintenance
Avant de procéder aux opérations de maintenance, se familiariser impérativement avec les règles et
symboles d'avertissement mentionnés sous « Travail en toute sécurité lors de la maintenance » à la
page 142 et respecter les instructions contenues dans cette section.
Connaissances préalables nécessaires
Vous devez connaitre les manipulations suivantes :
Ouvrir et fermer la porte de l'appareil en toute sécurité
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Démonter et monter les glissières
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Chargement et retrait à l'aide du chariot à glissières (sauf sur ConvoSmoke)
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Pièces détachées fournies à la livraison
La pièce détachée nécessitée est selon la liste des pièces détachée :
1 lampe halogène 12 V
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Auxiliaires nécessaires
Vous avez besoin des consommables suivants :
Clé à pipe de 8
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Manipulation de la lampe halogène
Ne toucher aux lampes halogènes opérationnelles qu'en utilisant des gants ou un tissu propres. Ne
pas toucher le cylindre de verre des lampes halogène neuves ou recyclées avec les doigts nus.
Si lors du démontage la lampe halogène ne peut être totalement enlevée, par ex. les connexions res‐
tent enfichées, veuillez vous adresser sans délai à un technicien d'entretien SAV.
Conditions préalables
Vérifier si les conditions suivantes sont satisfaites :
Le four mixte a été mis hors tension et est protégé contre toute remise en service.
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L'enceinte de cuisson s'est refroidie à une température < 60 °C après le dernier fonctionnement.
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Sur les appareils avec glissières : La glissière de droite est basculée dans l'enceinte de cuisson.
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Sur les appareils avec casiers à glissières / casiers d'assiettes (pas sur ConvoSmoke) : Le casier à
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glissière / casier d'assiettes et le cadre d'enfournement ont été retirés de l'enceinte de cuisson.
La lampe halogène est refroidie.
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Les éventuels dommages à la lampe halogène neuve ont été vérifiés et cette dernière n'est pas
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endommagée.
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