Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation page 76

4 Voici comment procéder pour la cuisson
Chargement avec le chariot à glissières
1.
2.
3.
4.
Manuel d'utilisation
Desserrer le frein de blocage du chariot à glissières et
pousser ce dernier devant le four mixte.
Fixer le chariot à glissières sur le four mixte.
Appuyer sur le bouton situé sous la poignée du chariot,
■
afin que la plaque d'accroche à l'arrière du chariot à
glissières se soulève.
Relâche le bouton pour que la plaque redescende et
■
s'enclenche dans l'ouverture de l'enceinte de cuisson.
Bloquer à nouveau toutes les roulettes du chariot à glis‐
sières.
Ôter la sécurité de transport du casier à glissières / ca‐
sier d'assiettes.
76