Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation page 138
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Voir aussi pour Convotherm 4:
- Manuel d'utilisation (116 pages) ,
- Manuel (126 pages) ,
- Manuel de réparation (196 pages)
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6 Voici comment procéder pour la maintenance
Erreur n
E
E
°
B
S
x
x
E27.1
E27.3
E27.4
x
-
E28.1.x
x
#
E28.2.1
E28.2.3
x
x
E30.1
E30.3
x
#
E33.0
x
#
E34.0
x
x
E35.0
x
x
E58.0
x
x
E59.0
x
x
E61.0
x
x
E62.0
#
x
E63.0
Manuel d'utilisation
G
G
Fonctions disponibles en mode urgence
B
S
x
x
toutes les fonctions
#
#
Vapeur à moins de 100 °C
■
Cuisson Delta-T vapeur à moins de 100 °C
■
Cook&Hold vapeur à moins de 100 °C
■
Humidification manuelle
■
#
#
Air pulsé
■
Cuisson Delta-T air pulsé
■
Cook&Hold air pulsé
■
Smoker
■
Crisp&Tasty
■
ecoCooking air pulsé
■
x
x
toutes les fonctions, EXCEPTÉ :
■
Nettoyage tout automatique de l'enceinte de
■
cuisson
x
#
Air pulsé
■
Cook&Hold air pulsé
■
Smoker
■
Crisp&Tasty
■
ecoCooking air pulsé
■
x
#
toutes les fonctions, EXCEPTÉ :
■
Nettoyage tout automatique de l'enceinte de
■
cuisson
Nettoyage semi-automatique de l'enceinte de
■
cuisson
x
x
toutes les fonctions, EXCEPTÉ :
■
Crisp&Tasty
■
Nettoyage tout automatique de l'enceinte de
■
cuisson
Nettoyage semi-automatique de l'enceinte de
■
cuisson
x
x
toutes les fonctions
x
x
toutes les fonctions
x
x
toutes les fonctions, EXCEPTÉ :
■
Nettoyage tout automatique de l'enceinte de
■
cuisson
Nettoyage semi-automatique de l'enceinte de
■
cuisson
x
x
toutes les fonctions, EXCEPTÉ :
■
Nettoyage tout automatique de l'enceinte de
■
cuisson
Nettoyage semi-automatique de l'enceinte de
■
cuisson
#
x
Air pulsé
■
Cuisson Delta-T air pulsé
■
Cook&Hold air pulsé
■
Smoker
■
Crisp&Tasty
■
ecoCooking air pulsé
■
138
Limitations / procédure
-
Nettoyage impossible
Nettoyage impossible
N'agit qu'en nettoyage
Pas de préchauffage
■
de la chaudière
Nettoyage impossible
■
Aucun rinçage de la
■
chaudière
Actions en nettoyage
■
Actions en nettoyage et
Crisp&Tasty
Erreur concernant uni‐
quement le nettoyage
tout automatique de
l'enceinte de cuisson
par bidons raccordés
Erreur concernant uni‐
quement le nettoyage
tout automatique de
l'enceinte de cuisson
par bidons raccordés
N'agit qu'en nettoyage
N'agit qu'en nettoyage
Pas de préchauffage
■
de la chaudière
Nettoyage impossible
■
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