Table des Matières
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1. Entre les gaz naturels du type G20 et G25, ajuster la pression de gaz au régulateur. (Se reporter au
tableau de pression de gaz de rampe de brûleurs standard CE.) Ne pas modifier l'orifice.
2. Entre un gaz 2
famille (G20 ou G25) et un gaz 3
e
a. Changer les orifices.
b. Ajuster la pression de la rampe de brûleurs.
3. Retirer la vieille plaque signalétique et la retourner à Frymaster. Apposer la nouvelle plaque
signalétique fournie avec le kit de conversion en remplacement de la vieille plaque indiquant que le
gaz a été converti.
4. Si la langue de destination change, remplacer la plaque signalétique. Appeler le réparateur local ou
KES pour obtenir un kit d'étiquettes. La langue de référence apparaît dans le coin de l'étiquette.
Les conversions ne peuvent être réalisées que par du personnel qualifié et agréé par l'usine.
Réglage de pression du
pilote (retirer la vis du
couvercle pour accès)
Raccordement
d'alimentation
en gaz du pilote
Soupape à gaz non CE typique pour les friteuses avec allumage électronique.
2.6
Emplacement de la friteuse
1. Une fois que la friteuse est placée au poste de friture, utiliser un niveau de menuisier placé en
travers de la partie supérieure des bacs de cuisson afin de vérifier que l'unité est au niveau, à la fois
d'un côté à l'autre et d'avant en arrière.
Pour mettre les friteuses au niveau, régler les roulettes en veillant à s'assurer que la friteuse se
trouve à la hauteur adéquate dans le poste de friture.
Lorsque la friteuse est à niveau dans sa position finale, installer les restrictions prévues par la KES
afin de limiter ses mouvements, de sorte qu'elle ne transmette pas de stress au conduit électrique
ou au raccordement. Installer les retenues conformément aux instructions fournies. Si les retenues
sont déconnectées pour l'entretien ou pour d'autres raisons, elles doivent être reconnectées avant
que la friteuse soit utilisée.
L'huile chaude peut causer des brûlures graves. Éviter tout contact. En toutes circonstances,
l'huile doit être retirée de la friteuse avant de tenter de la déplacer afin d'éviter des
déversements d'huile, des chutes et des brûlures graves. Cette friteuse risque de basculer et de
causer des blessures si elle n'est pas fixée en position stationnaire.
INSTRUCTIONS DE CONVERSION DE GAZ CE
e
DANGER
2-10
famille (butane G30 ou propane G31) :
Réglage du débit de
pression (retirer vis de
couvercle pour accès)
Ventilation du
régulateur
ON/OFF
Bouton de
robinet à gaz
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Table des Matières
Dépannage
