Table des Matières
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2.4
Connexion au réseau de gaz
Avant de connecter un nouveau tuyau à cet appareil, il faut souffler de l'air à l'intérieur pour
éliminer toutes les matières étrangères. La présence de matières étrangères dans les commandes
des brûleurs ou de gaz compromet le fonctionnement du système et risque de le rendre dangereux.
L'appareil et son robinet d'arrêt individuel doivent être débranchés de la tuyauterie
d'alimentation en gaz lors des essais de pression du système à une pression d'essai dépassant
3,45 kPa (0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.) afin d'éviter de causer des dommages aux tuyaux et robinets
de gaz de la friteuse.
L'appareil doit être isolé de la tuyauterie d'alimentation en gaz en fermant le robinet d'arrêt
individuel lors des essais de pression du système à une pression d'essai allant jusqu'à 3,45 kPa
(0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.).
L'allumage à vide de l'appareil peut causer des dommages au bac de cuisson et risque de causer
un incendie. Toujours s'assurer que le bac de cuisson contient de l'huile de cuisson ou de l'eau
avant d'allumer l'appareil.
Toutes les connexions doivent être rendues étanches avec de la pâte à joint adaptée au gaz
utilisé et toutes les connexions doivent être testées avec une solution d'eau savonneuse avant
d'allumer les veilleuses.
Ne jamais utiliser d'allumettes, de bougies ou autre source d'inflammation pour chercher des
fuites. Si une odeur de gaz est décelée, coupe l'arrivée de gaz en fermant le robinet d'arrêt de gaz
principal et contacte immédiatement la compagnie de gaz locale ou un réparateur autorisé.
Le diamètre de la conduite de gaz utilisée pour l'installation est très important. Si elle est trop étroite,
la pression de gaz à la rampe de brûleurs sera faible. Cela risque de ralentir la remontée et de retarder
l'allumage. La conduite d'arrivée de gaz réseau doit mesurer au moins 38 mm (1½ po) de diamètre. Se
reporter au tableau ci-dessous pour les diamètres minimums des tuyaux de raccordement.
Tailles de tuyau à gaz
(La taille minimum du tuyau d'arrivée doit être de 41 mm
Friteuse
Gaz
simple
Naturel
3/4 po (22 mm)
Propane
1/2 po (15 mm) 3/4 po (22 mm) 28 mm (1 po)
Manufacturé
28 mm (1 po)
* Pour les distances de plus de 6 m (20 pi) et/ou pour plus de
4 raccords ou coudes, augmenter la connexion d'une taille de tuyau.
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
(1 1/2 po))
2 ou 3
4 unités
friteuses
ou plus*
1 1/4 po (36
28 mm (1 po)
mm)
1 1/4 po (36
1 1/2 po (41
mm)
mm)
2-6
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Dépannage
