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Il faut prendre des moyens adéquats afin de limiter le mouvement de cet appareil sans devoir se
fier au connecteur et au dispositif de débranchement rapide ou à la tuyauterie connexe pour
limiter le mouvement.
Courroie d'ancrage ou
chaîne de retenue
Fixer solidement la
courroie ou la chaîne au
sol avec un élément de
fixation approprié.
REMARQUE : Le
chaînon plié de la chaîne
va sur le sol.
Boulon de fixation de
roulette ou de patte
2. Fermer les robinets de vidange de la friteuse.
3. Nettoyer et remplir les bacs de cuisson avec de l'huile de cuisson jusqu'à la ligne inférieure de
niveau d'huile. (Voir Configuration de l'équipement et procédures d'arrêt au chapitre 3.)
2.7
Installation du réservoir d'huile latéral
Couper soigneusement la sangle de transport autour du flexible du réservoir
d'huile latéral de la friteuse. Raccorder le flexible au raccord à déconnexion
rapide au fond du réservoir
d'huile latéral. Soulever le raccord
à déconnexion rapide et insérer le
connecteur mâle du flexible. Une
fois le connecteur mâle inséré,
relâcher le raccord à déconnexion
rapide. Une fois le raccordement
terminé, tirer sur le flexible pour
s'assurer que la connexion est
solide (voir Figure 1).
À l'aide de l'attache fournie,
attacher le flexible du réservoir
latéral comme indiqué. Accrocher
l'attache à la poignée du réservoir
latéral afin de garder le flexible
élevé au-dessus du sol (voir
Figure 2).
DANGER
ARRIÈRE DE
LA FRITEUSE
2-11
AVANT DE
LA FRITEUSE
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Dépannage
