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IS VAT FULL? (BAC CUISS PLEIN?)
SERVICE REQUIRED
(MAINTENANCE NÉCESSAIRE)
ERROR PUMP NOT FILLING
(ERREUR NON REMPL PAR POMPE)
SYSTEM ERROR FIXED?
(ERREUR SYSTÈME CORRIGÉE?)
ENTER CODE (SAISIR CODE)
FILL VAT FROM DRAIN PAN?
(REMPLIR BAC CUISS DEPUIS BAC
ÉVAC?)
REMOVE PAN (ENLEVER BAC ÉVAC)
IS PAN EMPTY? (BAC ÉVAC VIDE?)
6.2.4.2 Erreur d'évacuation bouchée
L'erreur d'évacuation bouchée survient pendant le filtrage automatique lorsque le capteur de niveau d'huile détecte que
l'huile n'est pas complètement vidangée du bassin de friture. Cela peut être occasionné par une évacuation bouchée ou
une défaillance de capteur d'huile. Suivre les instructions affichées par le contrôleur pour effacer l'erreur.
Lorsque cela se produit, le contrôleur affiche CLEAR DRAIN (NETTOY ÉVAC) pendant 15 secondes changeant à IS
DRAIN CLEAR? (VIDANGE VIDE?).
1.
Nettoyer les débris du drain à l'aide de Fryer's Friend et appuyer sur la touche √ pour continuer.
2.
Le contrôleur affiche DRAINING (VIDANGE). Dès que le capteur de niveau d'huile détecte que l'huile a été vidangée,
le filtrage normal automatique continue.
6.2.4.3 Filtre occupé
Lorsque FILTER BUSY (FILTRE OCCUPÉ) s'affiche, la carte d'interface du filtre attend qu'un autre bac de cuisson soit filtré ou
attend qu'une autre fonction soit terminée. Attendre 15 minutes pour voir si le problème est corrigé. Sinon, appeler le FAS
local.
6.2.5
Problèmes de système d'appoint automatique
PROBLÈME
Le système d'appoint du
bassin de friture est froid.
est retiré pendant 30 secondes, le contrôleur revient au mode de
cuisson ralentie. S'assurer que le bac est sec et correctement
assemblé. Repousser le bac du filtre dans la friteuse. S'assurer que le
contrôleur n'affiche pas « P ».
9.
Si le bac de cuisson est plein, appuyer sur la touche √ (crochet) pour
continuer. Le contrôleur revient au mode de cuisson ralenti. Appuyer
sur X si le bac de cuisson n'est pas plein et le contrôleur passe à
10. Si une erreur de filtrage se produit à six reprises consécutives, le
robinet de retour se ferme. Appuyer sur la touche √ (crochet) pour
désactiver l'alarme et continuer.
11. Le système détecte que l'huile ne retourne pas au bac de cuisson et
l'entretien est requis. Appeler le FAS.
12. Appuyer sur la touche X pour poursuivre la cuisson, si possible. Appeler le
FAS pour faire réparer et réinitialiser la friteuse. L'erreur s'affiche de
nouveau toutes les 15 minutes jusqu'à ce que le problème soit réparé. Le
filtrage automatique et l'appoint automatique sont désactivés jusqu'à ce
que la friteuse soit réinitialisée.
13. Le technicien du FAS doit entrer le code du technicien pour
réinitialiser la friteuse.
14. Appuyer sur la touche √ (crochet) pour remplir le bac de cuisson
depuis le bac du filtre pour continuer. Suivre les invites lorsque le bac
de cuisson est rempli. Appuyer sur X pour sauter le remplissage
depuis le bac du filtre.
15. Retirer le bac du filtre.
16. Si le bac du filtre est vide, appuyer sur la touche √ (crochet) et passer à
l'étape suivante. Appuyer sur X pour continuer à remplir le bac de
cuisson. Suivre les invites lorsque le bac de cuisson est rempli.
17. Le contrôleur s'éteint.
CAUSES PROBABLES
Point de consigne incorrect.
S'assurer que le point de consigne est
adéquat.
6-6
MESURE CORRECTIVE
.
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Dépannage
