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FRITEUSE AU GAZ FILTERQUICK
CHAPITRE 1 : INFORMATIONS GÉNÉRALES
REMARQUE : La friteuse Frymaster FilterQuick
une démonstration et formation du démarrage avant que les opérations normales du
restaurant puissent débuter.
1.1
Applicabilité et validité
La friteuse à gaz FilterQuick
Européenne pour la vente et l'installation dans les pays suivants de l'UE : AT, BE, DE, DK,
ES, FI, FR, GB, IE, IT, LU, NL, NO, PT et SE.
Ce manuel est uniquement applicable et valable pour toutes les friteuses FILTERQUICK
MD
easyTouch
FQG60T vendues dans les pays francophones, y compris ceux de l'Union
Européenne. En cas de contradiction entre les instructions et les informations de ce
manuel et les codes locaux et nationaux en vigueur dans le pays d'installation du
matériel, l'installation et le mode d'emploi devront se conformer en priorité à ces codes.
Cet appareil est réservé à un usage professionnel et doit uniquement être utilisé par un
personnel qualifié, comme indiqué à la section 1.7.
1.2
Consignes de sécurité
Avant d'utiliser cet appareil, lire attentivement les instructions contenues dans ce manuel. Tout au
long de ce manuel se trouvent des annotations à bordure double semblables à celles qui suivent.
L'HUILE CHAUDE CAUSE DES BRÛLURES GRAVES. NE JAMAIS ESSAYER DE DÉPLACER UNE
FRITEUSE CONTENANT DE L'HUILE CHAUDE, NI DE TRANSFÉRER DE L'HUILE CHAUDE D'UN
RÉCIPIENT À UN AUTRE.
Les encadrés MISE EN GARDE contiennent des informations sur des actions ou des conditions
qui risquent de causer ou de produire un défaut de fonctionnement de votre système.
Les encadrés AVERTISSEMENT contiennent des informations sur des actions ou des
conditions qui risquent de causer ou de produire des dommages à votre système et qui
pourraient entraînent des défauts de fonctionnement.
Les encadrés DANGER contiennent des informations sur des actions ou des conditions qui
risquent de causer ou de produire des blessures au personnel, et qui pourraient causer des
dommages ou une défaillance de votre système.
La friteuse est équipée de systèmes de sécurité automatiques :
1. La détection d'une haute température coupe l'arrivée de gaz aux brûleurs en cas de panne
du thermostat de commande.
2. La détection de soupape empêche l'allumage des brûleurs avec la vanne de vidange même
partiellement ouverte.
3. Un flotteur de sécurité empêche les brûleurs de fonctionner s'il n'y a pas d'huile dans la friteuse.
MC
SÉRIE easyTouch
MC
MC
MD
easyTouch
FQG60T a été approuvée par l'Union
DANGER
1-1
MD
MD
easyTouch
FQG60T nécessite
FQG60T
MC
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