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3.4.1 Installation du réservoir d'huile latéral
Enlever le couvercle du réservoir d'huile latéral (voir la Figure 2) et faire
le plein d'huile. Une fois le réservoir plein, veiller à replacer le couvercle.
S'assurer que le raccord à déconnexion rapide est solidement branché
au raccord au fond du réservoir latéral.
Le système est maintenant prêt à l'emploi. Comme la friteuse chauffe à
des températures préprogrammées, le système se met sous tension et
puis ajoute lentement l'huile au bassin de friture selon le besoin, jusqu'à ce que l'huile atteigne un
niveau optimal.
Ne pas ajouter d'huile CHAUDE ou USÉE au réservoir d'huile latéral.
3.4.2 Vidanges d'huile ordinaires
Lorsque le niveau du réservoir d'huile
est bas, TOP OFF OIL EMPTY (HUILE SYS
APPOINT VIDE) s'affiche (voir la
Figure 3). Appuyer sur la touche du
crochet pour effacer l'écran. Une fois le
réservoir rempli ou remplacé, tenir
enfoncé le bouton orange à côté du
réservoir d'huile (voir la Figure 7 à la
page suivante) jusqu'à ce que le
message dans le coin inférieur
disparaisse. Si du shortening solide est
utilisé, se reporter à l'Annexe B pour les
instructions. Si un réservoir d'huile latéral est utilisé, voir la section 3.4.2.2.
3.4.2.1 Vidanges d'huile ordinaires
(modèles à bidon seulement)
1. Enlever le capuchon et verser
uniformément l'huile restante du
récipient dans tous les bacs de
cuisson (voir Figure 4).
Figure 4
AVERTISSEMENT :
Huile Sys Appoint Vide indique que le réservoir d'huile
est vide.
2. Avec le bidon à la verticale, retirer le capuchon et
l'opercule en aluminium (voir Figure 5).
3-6
Figure 2
Figure 3
Figure 5
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Dépannage
