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Après installation d'une friteuse au gaz et après n'importe quel entretien du système de gaz d'une friteuse - rampe de
brûleurs, valve, brûleur, etc. - il faut vérifier l'absence de fuite de gaz sur tous les raccords. Appliquer une solution
savonneuse épaisse sur tous les raccords et s'assurer qu'il n'y a aucune bulle. Il ne devrait y avoir aucune odeur de gaz.
Le Commonwealth du Massachusetts exige que tous les produits au gaz soient installés par un plombier ou un
tuyauteur agréé.
Les instructions à suivre si l'opérateur détecte une odeur de gaz ou une fuite de gaz doivent être affichées à un
endroit visible. Se procurer ces informations auprès de l'entreprise de gaz locale ou du fournisseur de gaz.
Il faut prévoir limiter le mouvement de cet appareil sans dépendre des raccordements des tuyaux à gaz. Les
friteuses simples équipées de pattes doivent être stabilisées en installant des sangles d'ancrage. Toutes les
friteuses équipées de roulettes doivent être stabilisées en installant des chaînes de retenue. Si une conduite de gaz
flexible est utilisée, il faut toujours attacher un câble de retenue supplémentaire quand la friteuse est en usage.
Aucune garantie n'est fournie pour une friteuse Frymaster utilisée dans une installation ou une concession
mobile ou marine. La protection de garantie est seulement offerte pour les friteuses installées conformément
aux procédures décrites dans ce manuel. Les conditions de concession mobile ou marine de cette friteuse
devraient être évitées afin d'assurer un rendement optimal.
La bordure avant de cet appareil n'est pas un marchepied! Ne pas monter sur la friteuse. Il y a un risque de
blessures graves en cas de glissade ou de contact avec l'huile chaude.
Ne pas entreposer d'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou
d'autres appareils.
Ne pas vaporiser d'aérosols à proximité de cet appareil lorsqu'il est en fonction.
L'utilisation, l'installation et l'entretien de ce produit peuvent exposer les personnes à des produits chimiques,
incluant du bisphénol A (BPA), des fibres de laine de verre ou de céramique et de la silice cristalline, qui sont
connus dans l'État de la Californie comme causant le cancer, des déficiences de naissance ou d'autres troubles
reproductifs. Pour plus d'informations, visiter www.P65Warnings.ca.gov.
Le ramasse-miettes des friteuses munies d'un système de filtrage doit être vidé chaque jour dans un récipient
ignifuge à la fin des opérations de friture. Certaines particules d'aliments peuvent brûler spontanément si elles
trempent dans certains types de shortening.
Ne pas taper sur la bande d'assemblage de la friteuse avec les paniers ou d'autres ustensiles. Cette bande
assure l'étanchéité du joint entre les bacs de cuisson. Si les paniers sont frappés sur cette bande afin de déloger
du shortening, cela risque de déformer la bande et de compromettre son efficacité. Elle est conçue pour un
ajustement serré et doit uniquement être retirée pour le nettoyage.
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