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Sélection du dorage
La couleur de la croûte se règle par défaut
sur MOYEN. Les programmes 12, 14, 15 ne
possèdent pas le réglage du dorage.
Départ / Arrêt
Appuyez sur la touche
l'appareil en marche. Le décompte du temps
LES CYCLES
Un tableau (voir en fin de notice) vous indique la décomposition des différents cycles
suivant le programme choisi.
Pétrissage
Permet de former la structure de la pâte et
donc sa capacité à bien lever.
Au cours de ce cycle, et pour les programmes
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 13, vous avez
la possibilité d'ajouter des ingrédients : fruits
secs, olives, etc... Un signal sonore vous
indique à quel moment intervenir.
Reportez-vous au tableau récapitulatif des
temps de préparation (voir en fin de notice)
et à la colonne "extra". Cette colonne indique
le temps qui sera affiché sur l'écran de votre
appareil lorsque le signal sonore retentira.
Pour savoir plus précisément au bout de
combien de temps se produit le signal sonore,
il suffit de retrancher le temps de la colonne
"extra" au temps total de cuisson. Ex : "extra"
= 1:45 et "temps total" = 2:01, les ingrédients
peuvent être rajoutés au bout de 16 mn.
Repos
Permet à la pâte de se détendre pour
améliorer la qualité du pétrissage.
Trois choix sont possibles : clair / moyen /
foncé. Si vous souhaitez modifier le réglage
par défaut, appuyez sur la touche
ce que le témoin visuel s'allume en face du
réglage choisi.
commence. Pour arrêter le programme ou
pour mettre
annuler la programmation différée, appuyez
3 secondes sur la touche
Temps pendant lequel la levure agit pour
faire lever le pain et développer son arôme.
Transforme la pâte en mie et permet le
dorage et le croustillant de la croûte.
Permet de garder le pain chaud après la
cuisson. Il est toutefois recommandé de
démouler le pain dès la fin de la cuisson.
Pour les programmes 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8,
9, 10, 13, vous pouvez laisser la préparation
dans l'appareil. Un cycle de maintien au chaud
d'une heure s'enchaîne automatiquement
après la cuisson. L'afficheur reste à 0:00
pendant l'heure de maintien au chaud et les
2 points du minuteur clignotent. En fin de
cycle l'appareil s'arrête automatiquement après
l'émission de plusieurs signaux sonores.
57
Levée
Cuisson
Maintien au chaud
jusqu'à
.
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