Moulinex nutribread OW311E10 Mode D'emploi page 169

OPPSKRIFTER
Følg rekkefølgen for angitte ingredienser i hver av oppskriftene. Alt etter oppskriften du
velger og tilsvarende program, kan du se på oppsummeringsskjemaet for tilberedelsestidene
(se til slutt i disse instruksjonene)og følge inndelingen i forskjellige sykluser.
ts = teskje - ss = spiseskje
PROG. 1 - KRYDRET GLUTENFRITT BRØD
PROG. 2 - SØTT GLUTENFRITT BRØD
Vi anbefaler at du bruker ferdigblandinger
som Schär eller Valpiform.
Følg anbefalingene på
ferdigblandingspakningen eller i kokeboken.
Ikke overstig 1000 g med deig.
PROG. 4 - GROVT HURTIGBRØD
PROG. 5 - GROVT BRØD
GROVT BRØD 500 g
1. Vann 205 ml
2. Solsikkeolje 1
3. Salt 1 ts
4. Sukker 1
5. Mel 130 g
6. Grovt mel 200 g
7. Tørrgjær 1 ts
PROG. 7 - SUPERHURTIG BRØD
500 g
1. Vann
(lunkent, 35°C) 210 ml
2. Solsikkeolje 3 ts
3. Salt
1/2
4. Sukker 2 ts
5. Pulvermelk 1
6. Mel 325 g
7. Tørrgjær 1
* 1 middels egg = 50 g
1000 g
750 g 1000 g
270 ml 355 ml
ss 2 ss 3 ss
1/2
1 ts 2 ts
1/2
ts 2 ts 3 ts
1/2
180 g 240 g
270 g 360 g
1 ts 1
1/2
750 g 1000 g
285 ml 360 ml
1 ss 1
1/2
ts 1 ts 1
1/2
3 ts 1 ss
ss 2 ss 2
1/2 1/2
445 g 565 g
ts 2 ts 3 ts
1/2 1/2
PROG. 3 - GLUTENFRI KAKE
Vi anbefaler at du bruker ferdigblandinger
som Schär eller Valpiform.
Ikke overstig 1000 g med deig.
Pisk eggene med sukker og salt
i fem minutter til eggedosis.
PROG. 6 - BRØD UTEN SALT
1. Vann
2. Mel
3. Aktiv tørrgjær
Tilsettes ved lydsignal
4. Sesamfrø
ts
PROG. 8 - SØTT HURTIGBRØD
PROG. 10 - SØTT BRØD
KUVERTBRØD
1. Pisket egg*
2. Myknet smør
ss
3. Salt
ts
4. Sukker
5. Melk
ss
6. Mel
7. Tørrgjær
Valgfritt: 1 ts appelsinessens.
169
750 g
500 g 750 g 1000 g
200 ml 270 ml 365 ml
350 g 480 g 620 g
ts 1 ts 1 ts
1/2
50 g 75 g 100 g
500 g 750 g 1000 g
2 2 3
115 g 145 g 195 g
1 ts 1 ts 1
2 ss 3 ss 4 ss
1/2
55 ml 60 ml 80 ml
280 g 365 g 485 g
1 ts 2 ts 3 ts
1/2
ts
1/2