Moulinex bread & baguettines OW3501 Mode D'emploi
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Moulinex bread & baguettines OW3501 Mode D'emploi

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Manuels Connexes pour Moulinex bread & baguettines OW3501

Sommaire des Matières pour Moulinex bread & baguettines OW3501

  • Page 1 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page1 www.moulinex.com...

  • Page 2: Consignes De Sécurité Précautions Importantes

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ PRÉCAUTIONS IMPORTANTES • Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. • Votre appareil a été conçu pour un usage domestique seulement.
  • Page 3 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page3 d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. • Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
  • Page 4 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page4 Dans la cuve à pain : - ne dépassez pas 1000 g de pâte au total. - ne dépassez pas 620 g de farine et 10 g de levure. Dans les plaques pour baguettes : - ne dépassez pas 400 g de pâte par fournée. - ne dépassez pas 250 g de farine et 6 g de levure par fournée.

  • Page 5: Consignes De Securite

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page5 • Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimenta- • N'utilisez pas l'appareil pour cuire d'autres tion ou la fiche dans l’eau ou tout autre li- préparations que des pains et des confitures. quide. • Ne placez jamais de papier, carton ou plas- •...
  • Page 6 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page6 CONSIGLI DI SICUREZZA PRECAUZIONI IMPORTANTI • Questo apparecchio non viene messo in funzione per mezzo di un timer esterno o di un sistema di comando a distanza separato. • Questo apparecchio è stato concepito per uso unicamente domestico. Non è stato ideato per essere utilizzato nei seguenti casi, che restano esclusi dalla garanzia: - in angoli cottura riservati al personale...
  • Page 7 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page7 È opportuno sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l’apparecchio. • Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal fabbricante, dal suo servizio assistenza o da persone con qualifica simile per evitare pericoli. •...
  • Page 8 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page8 non superate 620 g di farina e 10 g di lievito. Negli stampi per baguette: - il volume totale dell'impasto non deve superare i 400 g per infornata, - l'impasto non deve contenere più di 250 g di farina e 6 g di lievito per infornata.
  • Page 9 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page9 • Evitate accuratamente d'introdurre carta, car- • Il cavo non deve mai trovarsi in prossimità o tone o plastica all'interno dell'apparecchio e a contatto delle parti calde dell'apparecchio, non collocate alcun oggetto sopra di esso. vicino ad una fonte dicalore o premuto contro uno spigolo vivo.
  • Page 10 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page10 10 10...
  • Page 11 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page11...

  • Page 12: Conseils Pratiques

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page12 DESCRIPTION 1 - couvercle avec hublot 3 - cuve à pain 2 - tableau de bord 4 - mélangeur a - écran de visualisation 5 - gobelet gradué b - bouton départ/arrêt 6 - cuillère à café/cuillère à soupe c - sélection du poids 7 - crochet pour retirer le mélangeur d - touches de réglage du départ différé...

  • Page 13: Avant La Premiere Utilisation

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page13 AVANT LA PREMIERE UTILISATION • Enlevez tous les emballages, autocollants ou • Nettoyez tous les éléments et l'appareil avec accessoires divers à l’intérieur comme à l’ex- un linge humide. térieur de l’appareil - A. Avertissement : attention la grigne est très coupante.

  • Page 14: Utilisez Votre Machine A Pain

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page14 UTILISEZ VOTRE MACHINE A PAIN Pour chaque programme, un réglage par défaut correspond à une recette de pain blanc tradi- s’affiche. Vous devrez donc sélectionner ma- tionnel français plutôt alvéolé. nuellement les réglages souhaités. 6. Pain Complet. Le programme Pain Complet Sélection d’un programme est à...

  • Page 15: Les Cycles

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page15 b) pour réchauffer ou rendre croustillants Le poids est donné à titre indicatif. Se référer au des pains déjà cuits et refroidis, détail des recettes pour plus de précisions. Les c) pour finir une cuisson en cas de panne programmes 3, 9, 11, 12, 13, 14, 15 ne possèdent de courant prolongée pendant un cycle pas le réglage du poids.

  • Page 16: Maintien Au Chaud

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page16 Maintien au chaud l’appareil. Un cycle de maintien au chaud d'une heure s'enchaîne automatiquement après la Permet de garder le pain chaud après la cuis- cuisson. L’afficheur reste à 0:00 pendant son. Il est toutefois recommandé de démou- l’heure de maintien au chaud et les 2 points ler le pain dès la fin de la cuisson.

  • Page 17: Les Ingredients

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page17 LES INGREDIENTS Les matières grasses et huiles : les matières L'utilisation d'une farine T55 est recomman- grasses rendent le pain plus moelleux et plus dée, sauf indication contraire dans les re- savoureux. Il se gardera également mieux et cettes.

  • Page 18: Nettoyage Et Entretien

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page18 Équivalences quantité/poids entre levure sèche > congeler les pépites de chocolat pour une- meilleure tenue lors du pétrissage. et levure fraîche : > de bien égoutter les ingrédients très humides Pour Levure sèche (en cc) ou très gras (olives, lardons par exemple), de tion 1 1,5 les sécher dans du papier absorbant et de les...

  • Page 19: Préparation Et Réalisation Des Baguettes

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page19 PRÉPARATION ET RÉALISATION DES BAGUETTES Pour cette réalisation, vous avez besoin de l’ensemble des accessoires dédiés à cette fonc- tion : 1 support cuisson à baguettes (8), 2 plaques anti-adhésives pour cuisson baguette (8), 1 grigne (9) et 1 pinceau (9). 1.
  • Page 20 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page20 La soudure des baguettes doit se trouver • Installez le support baguettes dans votre ma- en-dessous. chine à pain à la place de la cuve. • Appuyez de nouveau sur la touche pour Pour • Pour un résultat optimal, incisez le dessus sie e relancer le programme et démarrer la cuisson des baguettes en diagonal à...

  • Page 21: Les Recettes

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page21 LES RECETTES Pour chacune des recettes, respecter l’ordre des ingrédients indiqué. Suivant la recette choi- sie et le programme correspondant, vous pouvez vous reporter au tableau récapitulatif des temps de préparation (pages 40-41)et suivre la décomposition des différents cycles. c à...
  • Page 22 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page22 PROG. 10 - PAIN SANS SEL PROG. 12 - PÂTES LEVÉES PAIN SANS SEL 500 g 750 g 1000 g PIZZA 500 g 750 g 1000 g 1.Eau 200 ml 270 ml 365 ml 1.Eau 160 ml 240 ml 320 ml 2.Farine T55...

  • Page 23: Guide De Depannage Pour Ameliorer Vos Recettes

    MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page23 GUIDE DE DEPANNAGE POUR AMELIORER VOS RECETTES 1. Pour les pains Vous n’obtenez pas Pain Pain affaissé Pain Croûte Côtés bruns Côtés le résultat attendu ? trop levé après avoir pas assez pas assez mais pain pas et dessus Ce tableau vous aidera trop levé...
  • Page 24 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:01 Page24 Vous n’obtenez pas le résultat CAUSE POSSIBLE SOLUTIONS attendu ? Ce tableau vous aidera à vous repérer. La pâte se déchire ou La pâte a été trop travaillée. Reformez une boule, laissez reposer devient granuleuse en 10 min.

  • Page 25: Garantie

    : une lisation non appropriée ou non conforme au utilisation non conforme au mode d’emploi mode d’emploi, aucune responsabilité ne dégagerait Moulinex de toute responsabilité. peut engager la marque et la garantie est an- nulée. ENVIRONNEMENT •...
  • Page 26 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:02 Page40 TABLEAU DES CYCLES - TABELLA DI CICLI PROG. POIDS DORAGE TEMPS TEMPS FAÇONNAGE CUISSON CUISSON TEMPS MAINTIEN TOTAL (h) 1ère FOURNEE 2ème FOURNEE AFFICHE AU CHAUD PREPARATION AU BIP QUANTITÀ DORATURA TEMPO TEMPO FORMA COTTURA COTTURA TEMPO MANTENIMENTO TOTALE...
  • Page 27 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:02 Page41 3:17 0:40 2:47 3:22 2:37 0:45 1:00 2:52 1000 3:27 0:50 2:57 1:28 0:45 1:12 1:33 0:43 0:50 1:00 1:17 1000 1:38 0:55 1:22 1000 2:10 1:15 0:55 1:00 2:44 0:50 2:17 2:49 1:54 0:55 1:00 2:22 1000 2:54...
  • Page 28 MLX-BeB-FR-IT-NC00113270 03/04/12 18:02 Page42...

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