Moulinex nutribread OW311E10 Mode D'emploi page 128

4. Pão integral rápido. Este programa é
equivalente ao programa de Pão integral
mas em versão rápida. O miolo do pão
obtido pode ser um pouco menos arejado.
5. Pão integral. O programa Pão integral
destina-se a ser seleccionado quando se
usa farinha para pão integral.
6. Pão sem sal. O pão é um dos alimentos
que fornece a maior quantidade de dose
diária recomendada de sal. A redução do
consumo do sal permite diminuir os riscos
cardiovasculares.
7. Pão super rápido. O programa 7 é
específico à receita do Pão super rápido.
Os pães realizados a partir de um programa
rápido têm uma textura mais densa que os
pães dos outros programas.
8. Pão doce rápido. Este programa é
equivalente ao programa de Pão doce mas
em versão rápida. O miolo do pão obtido
pode ser um pouco menos arejado.
9. Pão francês. O programa Pão francês
corresponde a uma receita de pão de trigo
tradicional francês.
10. Pão doce. O programa Pão doce adapta-se
às receitas que contêm maior quantidade
de matérias gordas e açúcar. Se utilizar
preparações para brioche ou pão de leite
prontas a usar, não exceda 750 g de massa
no total.
Selecção do peso do pão
O peso do pão regula-se por defeito para
1000 g. O peso é dado a título indicativo.
Para uma maior precisão, consulte as receitas
de forma mais pormenorizada. Os programas
1, 2, 3, 11, 12, 13, 14, 15 não possuem a
11. Apenas cozedura. O programa Apenas
cozedura permite cozer, durante 10
a 70 minutos, regulável por fases de
10 minutos. Pode ser seleccionado
isoladamente ou utilizado:
a) e m associação com o programa Massas
levedadas,
b) p ara reaquecer ou tornar estaladiços
pães já cozidos e arrefecidos,
c) para terminar a cozedura no caso de
uma falha de corrente prolongada durante
um ciclo de pão.
A máquina de fazer pão não pode ser
deixada sem vigilância no decorrer da
utilização do programa 11.
Para interromper o ciclo antes do fim do
mesmo, cancele manualmente o programa
premindo longamente o botão
12. Massas levedadas. O programa Massas
levedadas não coze. Corresponde a um
programa para amassar e levedar que é
válido para todas as massas levedadas.
Exemplo : a massa para pizza.
13. Bolo. Permite a confecção de artigos de
pastelaria com fermento químico. Só é
possível seleccionar o peso de 750 g neste
programa.
14. Doce. O programa Doce coze
automaticamente o doce de fruta na cuba.
15. Massa fresca. O programa 15 serve apenas
para amassar. Destina-se às massas não
levedadas. Por exemplo: massa chinesa,
massa de pizza sem glúten.
regulação do peso. Prima o botão
regular o peso escolhido para 500 g, 750 g ou
1000 g. O indicador visual acende-se à frente
da regulação escolhida.
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