Sommaire des Matières pour Moulinex home bread baguette
Page 1
Français Slovensky Nederlands Bosanski Deutsch Bulgarian Italiano Hrvatski Español Română Português Srpski English Slovensko Pycckий Eesti Українська Latviešu Қ З ҚШ Lietuvių Magyar Polski Česky JPM & Associés • marketing-design-communication NC00129052 • 06/2015...
CONSIGNES DE SÉCURITÉ PRÉCAUTIONS IMPORTANTES • Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. • Votre appareil a été conçu pour un usage domestique seulement. Il n’a pas été conçu pour être utilisé...
Page 6
d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. • Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
• Votre appareil est destiné uniquement à un usage domestique à l’intérieur de la maison et à une altitude inférieure à 4000 m. • Attention : risque de blessure en cas de mauvaise utilisation de l’appareil. • Attention : la surface de l’élément chauffant est soumise à...
Page 8
Ne pas toucher le hublot pendant et juste après le fonctionnement. La température du hublot peut être élevée. En fin de programme, utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler la cuve ou les parties chaudes de l’appareil. L’appareil devient très chaud pendant l’utilisation. Participons à...
Page 11
ACCESSOIRES DÉCOUVREZ LES PROGRAMMES PROPOSÉS DANS LE MENU 1. Baguette Le cycle cuisson intervient après la confection de vos baguettes 2. Baguette Sucrée 3. Cuisson Baguette 4. Pain Basique 5. Pain Français 6. Pain Complet 7. Pain Sucré 8. Pain Rapide 9.
Page 12
ACCESSOIRES 10. Pain Sans Sel 11. Pain Riche En Omega 3 12 . Cuisson Pain Ce programme ne permet pas de cuire les baguettes. La machine à pain ne doit pas être laissée sans surveillance lors de l’utilisation du programme 12. Pour interrompre le cycle avant la fin arrêtez manuellement le programme par un appui long sur la touche 13.
Page 13
Référez-vous au détail des recettes pour plus de précisions. Les programmes 3, 9, 12, 13, 14, 15, 16 ne possèdent pas le réglage du poids. le témoin visuel s’allume en face du poids de 750 g, le témoin visuel s’allume en face du poids de 1500 g.
Page 14
Vous pouvez programmer l’appareil afin d’avoir votre préparation prête à l’heure que vous aurez choisie, jusqu’à 15 h à l’avance. Les programmes 3, 8, 12, 13, 14, 15, 16 n'ont pas le programme différé. Ex 1 : Ex 2 : Certains ingrédients sont périssables.
LES CYCLES > > > > Pétrissage Repos Levée Cuisson Maintien au chaud Pétrissage : Ex : Maintien au chaud : LES INGRÉDIENTS Les matières grasses et huiles : Œufs : Lait :...
Page 18
Eau : Farines : L'utilisation d'une farine T55 est recommandée, sauf indication contraire dans les recettes. Dans le cas d'utilisation de mélanges de farines spéciales pour pain ou brioche ou pain au lait, ne dépassez pas 1000 g de pâte au total. Reportez-vous aux recommandations du fabricant pour l'utilisation de ces préparations.
CONSEILS PRATIQUES Mesurez les liquides avec le gobelet gradué fourni. Utilisez la dosette double fournie pour mesurer d'un côté les cuillères à café et de l'autre les cuillères à soupe. La levure ne doit pas entrer en contact avec les liquides ni avec le sel.
PRÉPARATION ET RÉALISATION DES BAGUETTES Pour cette réalisation, vous avez besoin de l’ensemble des accessoires dédiés à cette fonction : 1 support cuisson à baguettes (5), 2 plaques anti-adhésives pour cuisson baguette (6), 1 grigne (7) et 1 pinceau (10). Remarques : La pâte doit être utilisée dans l’heure qui suit les signaux sonores.
Page 21
Vous pouvez varier les saveurs en agrémentant vos pains. Pour cela, il vous suffit d'humidifier puis de roulez les pâtons dans des graines de sésame ou de pavot. La soudure des baguettes doit se trouver en-dessous. Vous pouvez varier les présentations de vos baguettes et réaliser des incisions à l’aide d’un ciseau sur toute la longueur de la baguette.
Page 22
Ingrédients IMPORTANT : sur le même principe vous pouvez réaliser d’autres recettes de pains traditionnels : Pain Français, Pain Complet, Pain Sucré, Pain Rapide, Pain Sans Gluten, Pain Sans Sel, pour cela il vous suffit de sélectionner le programme correspondant dans la touche menu. BAGUETTE (PROGRAMME 1) Pour réaliser 4 baguettes de 100 g environ...
GUIDE DE DÉPANNAGE TECHNIQUE PROBLEMES SOLUTIONS GARANTIE ENVIRONNEMENT...
Page 27
FAIBLE • NIEDRIG • LAAG • DEBOLE • LIGERO • FRACO • LOW MOYEN • GEMIDDELD • MITTEL • MEDIO • MEDIO • MÉDIO • MEDIUM FORT • DONKER • DUNKEL • FORTE • FUERTE • FORTE • HIGH Opmerking: bij de totale tijdsduur is niet de tijd van het warmhouden inbegrepen. Hinweis: die Warmhaltezeit ist nicht in der Gesamtzeit enthalten.