Table des Matières
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7.3.1
Filtrage incomplet
Si la procédure d'autofiltrage échoue, un message d'erreur est généré. Suivre les instructions à l'écran pour retourner l'huile et effacer l'erreur.
AFFICHAGE
BAC CUISS PLEIN?
REMPLISSAGE EN COURS
BAC CUISS PLEIN?
REMPLISSAGE EN COURS
BAC CUISS PLEIN?
CHANGER PAPIER FILTRE?
ENLEVER BAC ÉVAC
CHANGER LE FILTRE
BAC CUISS PLEIN?
MAINTENANCE NÉCESSAIRE
ERREUR NON REMPL PAR POMPE
ERREUR SYSTÈME CORRIGÉE?
ENTRER MOT DE PASSE
REMPLIR BAC CUISS DEPUIS BAC ÉVAC?
ENLEVER BAC ÉVAC
BAC ÉVAC VIDE?
7.3.2 Erreur d'évacuation bouchée
L'erreur d'évacuation bouchée survient pendant le filtrage automatique lorsque le capteur de niveau d'huile détecte que l'huile n'est pas
complètement vidangée du bassin de friture. Cela peut être occasionné par une évacuation bouchée ou une défaillance de capteur d'huile.
Suivre les instructions affichées par le contrôleur pour effacer l'erreur.
Lorsque cela se produit, le contrôleur affiche NETTOY ÉVAC pendant 15 secondes changeant à VIDANGE VIDE?
1.
Nettoyer les débris du drain à l'aide de Fryers's Friend et appuyer sur la touche √ pour continuer.
2.
Le contrôleur affiche VIDANGE. Dès que le capteur de niveau d'huile détecte que l'huile a été vidangée, le filtrage normal automatique
continue.
1.
Si le bac de cuisson est plein, appuyer sur la touche √ (crochet) pour continuer. Le
contrôleur revient au mode de cuisson ralenti ou
n'est pas complètement rempli.
2.
Aucune action n'est requise alors que la pompe fonctionne.
3.
Si le bac de cuisson est plein, appuyer sur la touche √ (crochet) pour continuer. Le
contrôleur revient au mode de cuisson ralenti ou
n'est pas complètement rempli.
4.
Aucune action n'est requise alors que la pompe fonctionne.
5.
Si le bac de cuisson est plein, appuyer sur la touche √ (crochet) pour continuer. Le
contrôleur revient au mode de cuisson ralenti ou
n'est pas complètement rempli. Si c'est la sixième séquence consécutive de filtrage
incomplet, passer à l'étape 10.
6.
Appuyer sur la touche √ (crochet) pour continuer. Appuyer sur X permet de passer à
7.
Retirer le bac du filtre.
8.
Changer le tampon-filtre et s'assurer que le bac de filtre a été tiré hors de l'armoire
pendant au moins 30 secondes. Dès que le bac est retiré pendant 30 secondes, le
contrôleur revient au mode de cuisson ralentie. S'assurer que le bac est sec et
correctement assemblé. Repousser le bac du filtre dans la friteuse. S'assurer que le
contrôleur n'affiche pas P.
9.
Si le bac de cuisson est plein, appuyer sur la touche √ (crochet) pour continuer. Le
contrôleur revient au mode de cuisson ralentie. Appuyer sur X si le bac de cuisson n'est pas
plein et le contrôleur passe à
10.
Si une erreur de filtrage se produit à six reprises consécutives, le robinet de retour se
ferme. Appuyer sur la touche √ (crochet) pour désactiver l'alarme et continuer.
11.
Le système détecte que l'huile ne retourne pas au bac de cuisson et l'entretien est requis.
Appeler le FAS.
12.
Appuyer sur la touche X pour poursuivre la cuisson, si possible. Appeler le FAS pour faire
réparer et réinitialiser la friteuse. L'erreur s'affiche de nouveau toutes les 15 minutes
jusqu'à ce que le problème soit réparé. Le filtrage automatique et l'appoint automatique
sont désactivés jusqu'à ce que la friteuse soit réinitialisée.
13.
Le technicien de FAS doit entrer le code du technicien pour réinitialiser la friteuse.
14.
Appuyer sur la touche √ (crochet) pour remplir le bac de cuisson depuis le bac du filtre
pour continuer. Suivre les invites lorsque le bac de cuisson est rempli. Appuyer sur X pour
sauter le remplissage depuis le bac du filtre.
15.
Retirer le bac du filtre.
16.
Si le bac du filtre est vide, appuyer sur la touche √ (crochet) et passer à l'étape suivante.
Appuyer sur X pour continuer à remplir le bac de cuisson. Suivre les invites lorsque le bac
de cuisson est rempli.
17.
Le contrôleur s'éteint.
7-5
ACTION
. Appuyer sur X si le bac de cuisson
. Appuyer sur X si le bac de cuisson
. Appuyer sur X si le bac de cuisson
.
.
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Dépannage
