Connexion Au Réseau De Gaz - Frymaster BIGLA30-T Série Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

2.4 Connexion au réseau de gaz
Avant de connecter un nouveau tuyau à cet appareil, il faut souffler de l'air à l'intérieur pour éliminer toutes les matières
étrangères. La présence de matières étrangères dans les commandes des brûleurs ou de gaz compromet le fonctionnement
du système et risque de le rendre dangereux.
L'appareil et son robinet d'arrêt individuel doivent être débranchés de la tuyauterie d'alimentation en gaz lors des essais de
pression du système à une pression d'essai dépassant 3,45 kPa (0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.) afin d'éviter de causer des
dommages aux tuyaux et robinets de gaz de la friteuse.
L'appareil doit être isolé de la tuyauterie d'alimentation en gaz en fermant le robinet d'arrêt individuel lors des essais de pression
du système à une pression d'essai allant jusqu'à 3,45 kPa (0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.).
L'allumage à vide de l'appareil peut causer des dommages au bac de cuisson et risque de causer un incendie. Toujours
s'assurer que le bac de cuisson contient de l'huile de cuisson ou de l'eau avant d'allumer l'appareil.
Toutes les connexions doivent être rendues étanches avec de la pâte à joint adaptée au gaz utilisé et toutes les connexions doivent
être testées avec une solution d'eau savonneuse avant d'allumer les veilleuses.
Ne jamais utiliser d'allumettes, de bougies ou autre source d'inflammation pour chercher des fuites. Si une odeur de gaz est
décelée, coupe l'arrivée de gaz en fermant le robinet d'arrêt de gaz principal et contacte immédiatement la compagnie de
gaz locale ou un réparateur autorisé.
Le diamètre de la conduite de gaz utilisée pour l'installation est très important. Si elle est trop étroite, la pression de gaz à la rampe de brûleurs
sera faible. Cela risque de ralentir la remontée et de retarder l'allumage. La conduite d'arrivée de gaz réseau doit mesurer au moins 38 mm
(1½ po) de diamètre. Se reporter au tableau ci-dessous pour les diamètres minimums des tuyaux de raccordement.
La friteuse au gaz de la série BIGLA30-T LOV
marque CE pour les pays et catégories de gaz indiqués dans
le tableau à la page suivante. REMARQUE : L'apport de
chaleur nominal (QN) est de 21 kW, à l'exception d'AT, DE,
LU et de la catégorie 3P/B, pour lesquels il est de 23 kW.
L'interrupteur de pression d'air sur la soufflante de combustion doit indiquer : Bac de cuisson plein – 122 pa (0,5 po C.E.) et
pour les bacs de cuisson divisés – 180 pa (0,72 po C.E.).
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
MC a reçu la
(La taille minimum du tuyau d'arrivée doit être de 41 mm (1 1/2 po))
Gaz
Naturel
Propane
Manufacturé
* Pour les distances de plus de 6 m (20 pi) et/ou pour plus de 4
raccords ou coudes, augmenter la connexion d'une taille de tuyau.
AVIS : Australie seulement
2-5
Tailles de tuyau de gaz
Friteuse 2 ou 3
simple friteuses
22 mm (3/4 po) 28 mm (1 po)
15 mm (1/2 po) 22 mm (3/4 po)
28 mm (1 po) 36 mm (1 1/4 po)
4 friteuses ou
plus*
36 mm (1 1/4 po)
28 mm (1 po)
41 mm (1 1/2 po)