c.
Coloque el interruptor de encendido de la freidora en la posición OFF (Apagado). Verifique que la pantalla indique
APAG. El sistema de escape de la campana debe estar apagado cuando todos los controladores muestren APAG.
4.
Consulte la placa de datos en la parte interna de la puerta de la freidora para determinar si el quemador de la freidora
está configurado para el tipo de gas apropiado antes de conectar el dispositivo de desconexión rápida de la freidora o
la tubería de la línea de suministro de gas.
5.
Verifique las presiones mínimas y máximas de suministro de gas según el tipo de gas a utilizar de acuerdo con las
siguientes tablas y las placas de datos en la parte interna de la puerta de la freidora.
6.
En el caso de las freidoras con un sistema de filtración integrado (modelos BIGLA30-T), enchufe los cables eléctricos en un
tomacorriente detrás de la freidora.
Norma no CE para la presión de gas
Modelo de freidora
Tipo de gas
Presión mín. de entrada
WC/kpa/mbar
Presión máx. de entrada
WC/kpa/mbar
Tamaño del orificio (mm)
Número de orificios
Presión del colector del
quemador WC/kPa
(1) mbar = 10,2 mm H2O
Norma de Corea para la presión de gas
Modelo de freidora
Tipo de gas
Presión mín. de entrada
WC/kpa/mbar
Presión máx. de entrada
WC/kpa/mbar
Tamaño del orificio (mm)
Número de orificios
Presión del colector del
quemador WC/kPa
(1) mbar = 10,2 mm H2O
BIGLA30-T
Nat
PL
(Natural)
(Propano)
6 /1,49 /14,93
11 /2,74 /27,37
14 /3,48 /34,84 14 /3,48 /34,84
3,18
2,10
2
2
3,00 / 0,73
8,25 / 2,5
BIGLA30-T
GNL
GLP
(Natural)
(Propano)
4 /1,00 /10,00
9,2 /2,30 /23,00
10 /2,50 /25,00 13,2 /3,30 /33,00
3,18
2,10
2
2
3,00 /0,73
8,25 /2,5
Norma CE para la presión de gas
Modelo de freidora
Tipo de gas
Presión mín. de entrada
(mbar)
Presión máx. de entrada
(mbar)
Tamaño del orificio (mm)
Número de orificios
Presión del regulador para
cuba completa (mbar)
Presión del regulador para
cuba doble (mbar)
Presión del colector del
quemador (mbar) para cuba
completa
Presión del colector del
quemador (mbar) para cuba
doble
(1) mbar = 10,2 mm H2O
Norma Australiana para la presión de gas
Modelo de freidora
Tipo de gas
Presión mín. de entrada
WC/kpa/mbar
Presión máx. de entrada
WC/kpa/mba
Tamaño completo del
orificio de la tina (mm)
Tamaño del agujero de la
tina dividida (mm)
Número de orificios
Presión del colector del
quemador de la tina
WC/MJ
h/TPP(kPa)
/
Presión del colector del
quemador de la tina
dividida
/
/
WC
MJ
h
TPP(kPa)
/
(1) mbar = 10,2 mm H2O
2-4
BIGA30-T
G20
G25
G30
Gas
Gas
Butano/
natural
natural
propano
Lacq
Gronique
20
20
28/30
20
25
50
3,18
3,18
1,95
2
2
2
7
10
17
8
11,2
17
7
10
17
8
11,2
17
FQG30-T
Nat
PL
(Natural)
(Propano)
/
/
/
4.54
1.13
11.30 11.05
2.75
/
/
/
14
3.48
34.84
14
3.48
2.92
1.95
2.84
1.95
2
2
/
/
/
3.00
73.8
1.0
8.25
73.8
/
/
3.00
36.9 each
8.25
36.9 each
/
(73.8 total)
1.0
(73.8 total)
G31
Propano
37
50
1,95
2
20,6
20,6
20,6
20,6
/
27.50
/
34.84
/
2.05
/
2.05