SOLIS GELATERIA PRO Mode D'emploi page 91

G L A C E A L A C R E M E E T A U X C O O K I E S
pour env. 1 litre
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ingrédients
1 tasse (250 ml) de crème fleurette
1 tasse (250 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de lait concentré sucré
1 cc d'extrait de vanille
6 cookies au chocolat, émiettez
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préparation
1. Mettez la crème fleurette, le lait, le lait concentré et l'extrait de vanille dans un
grand bol. Mélangez bien le tout puis laissez refroidir.
2. Placez le mélange refroidi dans le bol réfrigérant de la turbine à glace, sélec -
tionnez la consistance souhaitée grâce au bouton régulateur puis turbinez la
glace.
3. Dès que le voyant « ADD MIX-INS » clignote sur l'écran, ajoutez les cookies émiet-
tés. Attendez que la glace soit complètement turbinée.
4. Si vous ne souhaitez pas consommer la glace immédiatement, mettez-la dans un
récipient hermétique allant au congélateur. La glace se conserve une semaine ma-
ximum au congélateur.
R E C E T T E S
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