SOLIS GELATERIA PRO Mode D'emploi page 64

V O T R E S O L I S G E L AT E R I A P R O E S T
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E Q U I P E E D E S F O N C T I O N S S U I VA N T E S
MODE AUTOMATIQUE
Le mode automatique incorporé brasse et refroidit les ingrédients jusqu'à obtention
de la solidité et de la consistance souhaitées. Sélectionnez tout d'abord une des fonc-
tions préprogrammées : sorbet, yogourt glacé, gelato (glace italienne) ou crème gla-
cée (classique). Dès que la préparation est terminée, un signal sonore retentit.
MODE MANUEL
Vous pouvez déterminer vous-même le temps de turbinage, si par exemple une in-
dication précise du temps de préparation est donnée dans la recette.
CHOIX ENTRE 4 TYPES ET CONSISTANCES DE GLACE
Votre SOLIS Gelateria Pro dispose de quatre fonctions préprogrammées – Choisissez
entre le sorbet, le yogourt glacé, le gelato ou la crème glacée.
FONCTION DE PREREFROIDISSEMENT (PRE-COOL)
Nous vous recommandons de refroidir votre appareil à l'aide de la fonction de pré-
refroidissement avant le turbinage de la glace, surtout si vous voulez réduire la du-
rée de préparation. Cette fonction optimale refroidit votre machine en 5 à 10 minutes
à -10° jusqu'à -30°C.
FONCTION DE MAINTIEN AU FROID (KEEP COOL)
Dès que la consistance souhaitée est obtenue, vous pouvez éviter que la glace ne
fonde grâce à la fonction KEEP COOL. Dans cette fonction, le compresseur et le mo-
teur de la pale travaillent tour à tour pour préserver la consistance souhaitée.
SECURITE ENFANTS
La sécurité enfants vous permet de garantir que les enfants ne modifient pas la pro-
grammation de la machine lorsque celle-ci est en marche. Appuyez pendant 2 se-
condes sur la touche PRE-COOL/HOLD
pour activer la sécurité enfants. Pour la désactiver, appuyez à nouveau pendant 2 se-
condes sur la touche PRE-COOL/HOLD.
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pendant que la machine est en marche